Giá bạch tuộc hiện nay bao nhiêu tiền 1kg? Giá bạch tuộc mới nhất

Bạch tuộc là loài động vật cực kỳ thông minh. Nhiều dữ liệu còn cho biết bạch tuộc là loài thông minh nhất trong số các loài động vật thân mềm. Người ta đã phát hiện ra hơn 300 loài bạch tuộc khác nhau trên thế giới hiện nay. Ở góc độ ẩm thực, bạch tuộc cũng là một món ăn ngon và bổ dưỡng. Tất nhiên, những người yêu thích hải sản không thể thoát khỏi “sự cám dỗ” của món ăn này. Vậy ăn bạch tuộc có tác dụng gì? Một kg bạch tuộc hiện nay có giá bao nhiêu vào năm 2022? Hãy cùng tôi tìm hiểu nhé.

Bạch tuộc là gì?

Bạch tuộc (còn gọi là mực trùm) là loài động vật thân mềm sống chủ yếu ở môi trường biển và nước mặn, thoạt nhìn chúng ta dễ nhầm lẫn với mực. Cơ thể bạch tuộc không có xương, chỉ có phần cứng nằm dưới đầu, có hình dạng giống mỏ vẹt, giữa 8 xúc tu.

Bạch tuộc có ngon không?

Bạch tuộc là một loại hải sản đặc biệt, nhiều người cho rằng bạch tuộc ngon hơn mực. Vậy ăn bạch tuộc có tốt không và có lợi ích gì cho sức khỏe?

Bạch tuộc được xem là vị thuốc quý hiếm trong Đông y, có tác dụng chữa bệnh gầy còm, suy dinh dưỡng. Thường xuyên sử dụng bạch tuộc có thể khiến cơ thể nhanh chóng hồi phục, bổ khí huyết, thông ống dẫn sữa.

Ngoài ra, bạch tuộc còn cung cấp lượng lớn protein, vitamin và các khoáng chất thiết yếu khác, tốt cho trí nhớ và não bộ. Bất cứ ai đang ăn kiêng để giảm cân đều nên sử dụng bạch tuộc, loại bạch tuộc ít calo và giàu chất dinh dưỡng.

Ăn bạch tuộc có thể giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa của bạn và giảm các triệu chứng khó chịu như đầy hơi và khó tiêu.

Lưu ý: Những người bị dị ứng với hải sản không nên ăn bạch tuộc vì có thể gây ngứa da, nổi mề đay, đau dạ dày, tiêu chảy và các vấn đề khác…

Bạch tuộc giá bao nhiêu một kg vào năm 2022?

Bạch tuộc tươi cỡ nhỏ: 95.000đ – 120.000đ/kg

Bạch tuộc tươi Trung Quốc: khoảng 130.000 đồng/kg

Bạch tuộc tươi cỡ lớn: khoảng 140.000đ – 150.000đ/kg

Bạch tuộc đông lạnh: 115.000đ – 125.000đ/kg

Giá bạch tuộc phụ thuộc phần lớn vào kích thước của bạch tuộc. Kích thước càng lớn thì bạch tuộc càng đắt tiền. Người mua cần lưu ý tránh mua phải bạch tuộc có chứa hóa chất gây hại cho sức khỏe. Bạn nên mua ở những địa điểm uy tín như cửa hàng hải sản, siêu thị, vinmart hay nhà hàng…

Cách chọn bạch tuộc tươi

Đối với bạch tuộc tươi:

Ưu tiên những con bạch tuộc có đôi mắt trong veo hơn là những con có đôi mắt đục. Màu da của bạch tuộc là màu trắng sáng, nếu thấy màu trắng ngà thì bạn nên bỏ qua vì đây là loại bạch tuộc đã được ngâm hóa chất hoặc để lâu. Đặc biệt, nếu bạn thấy bạch tuộc bơi giỏi và di chuyển nhanh nhẹn, hoạt bát thì nên chọn ngay. Bạch tuộc tươi khi sờ vào có cảm giác chắc, không nhão và da lưng mịn màng.

Đối với bạch tuộc đông lạnh

Màu sắc bên ngoài có màu nâu xám xanh, phần dưới có cùi màu trắng sáng, thân không sưng, mắt lấp lánh.

Chuẩn bị bạch tuộc đúng cách

Đối với bạch tuộc đông lạnh cần được lấy ra và rã đông trước khi chế biến. Đối với bạch tuộc tươi, sau khi mua về, bạch tuộc cắt bỏ các xúc tu trên thân, cắt đầu làm đôi, bỏ răng và túi mực. Cuối cùng chỉ cần rửa sạch là có thể nấu được.

Món ngon gợi ý từ bạch tuộc

Bạn có thể chế biến bạch tuộc thành nhiều món hấp dẫn như: bạch tuộc nướng sa tế, bạch tuộc sốt Thái, bạch tuộc xào xả, bạch tuộc hấp sả ớt…

Phần kết luận

Mọi thắc mắc liên quan đến bạch tuộc của bạn đã được giải đáp ở trên và khi có nhu cầu mua bạch tuộc về chế biến, bạn không còn cần phải lo lắng về giá bạch tuộc hay những gì đi kèm với nó nữa. Theo tôi, chúng ta nên bổ sung hải sản thường xuyên để cung cấp cho cơ thể nhiều dưỡng chất cần thiết, và bạch tuộc chính là lựa chọn hàng đầu để giải quyết vấn đề này, bạn có nghĩ vậy không?