Hôm nay trời lại mưa, trời lạnh thế này, tôi thực sự không muốn đi chợ. Tôi đang định mở tủ lạnh xem còn gì để ăn không thì chợt nảy ra ý tưởng dùng trứng làm nguyên liệu. Bạn có biết tôi đang nghĩ gì không? Không phải trứng chiên hay luộc mà là trứng hấp. Vâng, trứng hấp rất ngon trong thời tiết lạnh như vậy. Tuy nhiên, có rất nhiều loại trứng hấp, hãy cùng xem phương pháp nào làm món trứng hấp ngon nhất nhé.
Nên chọn loại trứng nào để luộc trứng?
Để đảm bảo được độ ngon và hương vị của món trứng hấp này, tôi nghĩ nên hấp cùng trứng. Vì theo tôi, trứng vịt hơi tanh so với trứng gà. Trứng có nhiều chất béo hơn và hương vị béo ngậy hơn, điều này khiến chúng trở nên hoàn hảo cho món trứng hấp này.
Tuy nhiên, nếu chỉ còn lại quả trứng vịt thì tôi tin rằng với bàn tay khéo léo của mọi người, những quả trứng hấp dẫn sẽ thu hút mọi người một cách mạnh mẽ nhất.
8 Món Trứng Hấp Ngon Nhất Hiện Nay
Trứng hấp có rất nhiều loại, trong đó có trứng hấp thịt, trứng hấp Nhật, trứng hấp Hàn Quốc… Vậy cách làm trứng hấp như thế nào là ngon nhất? Hãy cùng điểm qua 8 món trứng hấp dưới đây và xem món nào là “vua” của các món trứng hấp nhé.
Trứng hấp và thịt
Trứng hấp thịt là món ăn tôi yêu thích từ nhỏ. Khi tôi ở với bà, tuần nào bà cũng làm món trứng hấp thịt này cho tôi. Thịt béo béo, trứng thơm lừng… mấy thứ này đủ để mình ăn hết nồi cơm này. Sau này, sau khi nếm biết bao món ngon khắp nơi trên thế giới, không gì có thể thay thế được món trứng và thịt hấp của bà ngoại.
trứng hấp nhật bản
Trứng hấp hiện nay đã lan rộng khắp thế giới. Lúc bấy giờ, một công thức trứng hấp rất ngon cũng được lan truyền ở Nhật Bản mà người ta thường gọi là trứng hấp kiểu Nhật. Vậy món trứng hấp Nhật Bản này có gì đặc biệt?
Khi làm món ăn này, chúng ta phải chuẩn bị rất nhiều nguyên liệu như tôm sú, nấm hương, ức gà, chả cá giả và một số loại rau đặc trưng khác. Sản phẩm hấp mềm và ngọt.
trứng hấp hàn quốc
Ngoài trứng hấp Nhật Bản, trứng hấp Hàn Quốc từng rất được ưa chuộng. Món trứng hấp đến từ xứ sở kim chi này trông dẻo dai và đẹp mắt. Nguyên liệu và cách chế biến cũng không quá phức tạp. Ở những nhà hàng sang trọng, món ăn này luôn “cháy hàng”.
Trứng hấp mật ong
Trứng Hấp Mật Ong – Chỉ cần nghe tên thôi cũng đủ khiến bạn choáng váng trước vị ngọt ngào, thơm dịu nhẹ của mật ong. Thực chất món ăn này chính là vị thuốc giúp người gầy tăng cân. Nếu bạn muốn thêm chút “da và thịt” thì hãy làm món này và ăn đều đặn 3-4 lần/tuần. Vừa hiệu quả, rẻ tiền lại an toàn. Không cần thiết phải sử dụng các loại thuốc tăng cân không rõ nguồn gốc.
Trứng hấp ngải cứu
Trứng và ngải cứu không chỉ giúp ích cho việc chiên xào thông thường, tại sao chúng ta không thử làm món trứng hấp với ngải cứu nhỉ? Vị đắng của ngải cứu giúp món ăn này không bị nhàm chán và khiến bạn muốn ăn thêm nữa. Và ai cũng biết rằng ngải cứu có tác dụng bổ máu rất tốt cho người vừa khỏi bệnh hoặc cần bồi bổ thì làm món này rất tốt. Chỉ mất khoảng 20 phút là có ngay một tô trứng hấp nóng hổi, thơm lừng.
Trứng hấp xì dầu
Đơn giản “cuối tháng” hấp trứng xì dầu… Thú vị lắm, vì hồi còn là sinh viên, mỗi tháng nhà không có thời gian dành dụm, tôi lại mua 2 quả trứng, thêm xì dầu, hấp chúng và chúng có vị rất ngon nhưng vẫn bổ dưỡng. Ra trường lâu rồi nhưng thỉnh thoảng vẫn nhớ và vẫn nghiện nên phải làm thường xuyên.
Trứng hấp sữa
Trứng hấp sữa mịn mượt sẽ là món ăn hoàn hảo cho những buổi sáng bạn cần thêm một chút năng lượng. Món trứng hấp này sẽ lấp đầy ngày dài của bạn với sự phấn khích và vui vẻ. Nhân tiện, để tôi nói cho các bạn biết, trứng, mật ong và sữa đặc có thể giúp tăng kích thước vòng một.
Trứng Hấp Nấm
Nếu bạn đã thử hết các cách trên mà vẫn không thích thì tôi tin “trùm cuối” này sẽ không làm bạn thất vọng. Chúng ta có thể dùng nấm hương, nấm rơm hoặc bất kỳ loại nấm nào bạn thích hấp nhé! Tuy đơn giản nhưng hương vị lại sang trọng, tinh tế và siêu hấp dẫn thực khách.
Phần kết luận
8 món trứng hấp trên sẽ giúp bạn đỡ đau đầu hôm nay ăn gì. Có rất nhiều sự lựa chọn cho việc ăn uống. Tôi chưa bao giờ nghĩ trứng có thể chế biến thành nhiều món ngon đến vậy. Từ bây giờ tôi sẽ tạm biệt trứng chiên và trứng luộc. Bây giờ tôi nghiện trứng hấp. Với nguyên liệu đơn giản và cách chế biến dễ dàng, chẳng có lý do gì để bỏ qua món ăn này phải không các nàng?
Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: sesua.vn là website tổng hợp kiến thức từ nhiều nguồn,Vui lòng gửi email cho chúng tôi nếu có bất cứ vi phạm bản quyền nào! Xin cám ơn!
