Thịt lợn từ lâu đã trở thành món ăn bổ dưỡng và quen thuộc trong nhiều bữa ăn gia đình. Đây không chỉ là món ăn có giá trị dinh dưỡng cao mà còn có nhiều cách chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Vậy có bao giờ bạn thắc mắc thịt băm chứa bao nhiêu calo? Hay ăn thịt lợn băm sẽ béo? Những món ăn ngon nào có thể được làm từ thịt băm? Trong bài viết hôm nay, NONAZ sẽ giải đáp chi tiết những câu hỏi này cho bạn.
Nguyên liệu quen thuộc có thể chế biến thành nhiều món ngon
Thịt băm chứa bao nhiêu calo?
Thịt lợn xay thường là tên gọi của thịt lợn xay hoặc thịt lợn băm. Loại thịt đỏ này cung cấp những dưỡng chất có lợi cho cơ thể và được nhiều người yêu thích. Nghiên cứu cũng cho thấy thịt lợn rất giàu chất dinh dưỡng. Vậy thịt băm có bao nhiêu calo?
Các chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra rằng cứ 100 gram thịt băm (thịt lợn nạc) có khoảng 297 calo. Đặc biệt các dưỡng chất chủ yếu là protein, vitamin và khoáng chất có lợi cho cơ thể. Đặc biệt tỷ lệ giàu protein rất tốt cho việc xây dựng cơ bắp chắc khỏe. Vì vậy, việc bổ sung thịt băm vào bữa ăn hàng ngày đóng vai trò rất quan trọng. Đây không chỉ là món ăn đáp ứng nhu cầu ăn uống hàng ngày của mọi người. Nó còn cung cấp cho cơ thể đầy đủ chất dinh dưỡng để có năng lượng làm việc và phát triển.
Ăn thịt băm có béo không?
Có khoảng 297 calo trong 100 gram thịt băm (thịt nạc). Không khó để nhận thấy món này không quá nhiều calo, lại có hàm lượng protein cũng cao nên ăn thịt băm điều độ sẽ không làm bạn béo. Ngược lại, nó còn rất có lợi cho sự phát triển của cơ bắp, hệ tim mạch, hệ tuần hoàn…
Thịt băm không béo và bổ dưỡng cho cơ thể
Ăn thịt băm với hàm lượng nạc cao còn có thể giúp người dùng no lâu hơn, hạn chế cảm giác đói và tăng cảm giác thèm ăn. Nếu bạn đang giảm cân, muốn duy trì vóc dáng cân đối thì thịt nạc heo băm chính là sự lựa chọn phù hợp.
Lợi ích sức khỏe của thịt băm
Ăn thịt băm không những không béo mà còn rất tốt cho cơ thể. Nghiên cứu khoa học cũng đã khẳng định việc bổ sung thịt băm vào bữa ăn hàng ngày sẽ mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Ví dụ điển hình có thể kể đến: tăng cường cơ bắp, tăng sức đề kháng, cải thiện trí nhớ, chống trầm cảm hay ngăn ngừa ung thư và bệnh tim mạch hiệu quả.
Ngoài ra, nghiên cứu còn cho thấy ăn thịt lợn nạc hợp lý còn có thể giúp trị ho và cải thiện đáng kể tình trạng táo bón. Theo các chuyên gia, bạn không nên ăn quá 300-500 gram thịt lợn mỗi tuần. Để có thân hình cân đối và sức khỏe tốt, có thể bổ sung thêm rau xanh vào thịt lợn. Đồng thời, ăn đủ tinh bột và thực hiện chế độ tập luyện hợp lý.
Món ăn nào tốt nhất để dùng với thịt băm?
Thịt băm có thể trộn với nhiều nguyên liệu, gia vị để tạo nên nhiều món ăn thơm ngon. Hơn nữa, cách chế biến cũng vô cùng đơn giản và không yêu cầu bất kỳ công nghệ phức tạp nào. Nếu bạn đang băn khoăn không biết hôm nay nên làm món gì, hãy thử 3 công thức siêu ngon sau:
Cách Làm Thịt Heo Kho Mặn Ngọt Siêu Ngon
Thịt heo bằm om mặn ngọt khó cưỡng
Yếu tố
Để làm món cơm thịt heo bằm om mặn ngọt, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Thịt xay: 300g
- Hành tím cắt nhỏ: 2 thìa
- Tỏi băm: 1 thìa
- Sả cắt nhỏ: 1 muỗng canh
- Gia vị thường dùng: dầu ăn, hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, đường, tiêu
Cách làm thịt heo bằm om mặn
Bước một: Đầu tiên, ướp thịt băm để món ăn ngấm gia vị đều hơn. Cho thịt băm vào tô, thêm 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa dầu hào, 1 thìa bột nêm, 1 thìa bột ngọt và một ít tiêu, trộn đều.
Bước 2: Đặt nồi lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào rồi đun nóng. Khi dầu sôi thì cho hành, tỏi, sả băm nhỏ vào xào cho đến khi có mùi thơm.
Làm thịt bằm om không hề khó chút nào
Bước 3: Khi các nguyên liệu chuyển sang màu vàng nâu và tỏa mùi thơm thì cho thịt băm đã ướp vào đảo đều trên lửa vừa. Xào cho đến khi thịt chín và săn chắc. Bây giờ chỉ cần điều chỉnh gia vị, rắc chút tiêu và thưởng thức.
Cách làm ngô chiên thịt bằm thơm ngon
Thành phẩm ngô chiên thịt bằm siêu hấp dẫn
Yếu tố
Thịt bằm xào bắp, nguyên liệu rất đơn giản, dễ tìm và quen thuộc. Hãy nhớ đi chợ sớm để mua được những loại thịt, thực phẩm tươi ngon, sạch nhất nhé.
- Thịt xay: 300g
- Hạt ngô: 2/3 bát
- Hành tím cắt nhỏ: 2 thìa
- Tỏi băm: 1 thìa
- hành lá xắt nhỏ
- Gia vị thường dùng: dầu ăn, nước mắm, dầu hào, đường, hạt nêm, tiêu, bột ngọt
Cách làm thịt bằm chiên ngô
Bước 1: Tương tự như thịt heo bằm om mặn ngọt, bạn cũng có thể ướp thịt với các loại gia vị như mình chia sẻ ở trên.
Bước 2: Đặt nồi lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào rồi đun nóng. Khi dầu bắt đầu nóng thì cho hành, tỏi băm nhỏ vào xào cho đến khi có mùi thơm. Tiếp theo, cho thịt băm vào xào đến khi thịt chín và dàn đều thì cho ngô vào đảo đều.
Bước 3: Nêm nếm lại rồi cho hành lá vào, đảo thêm vài lần rồi tắt bếp. Bước cuối cùng, bạn chỉ cần bày món ăn ra đĩa, trang trí một chút và thưởng thức.
Món này ăn với cơm nóng rất ngon
Như vậy là đã hoàn thành món thịt bằm và ngô xào thơm ngon, bổ dưỡng. Nhìn món ăn ngon này chắc hẳn không ai quan tâm thịt bằm có bao nhiêu calo đúng không?
Cách làm thịt bằm sốt cà chua ngon như ngoài hàng
Bạn đã biết cách làm món ngon với thịt bằm và cà chua chưa?
Yếu tố
Chuyển sang công thức thịt băm mà tôi đảm bảo mọi người sẽ yêu thích. Sự kết hợp giữa thịt băm và cà chua chắc chắn mang lại hương vị hấp dẫn nhưng lại vô cùng lãng phí. Để chế biến món ăn này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Thịt xay: 300g
- Hành tím cắt nhỏ: 2 thìa
- Nấm mèo cắt nhỏ: ½ bát
- Cà chua: 2 (thái hạt lựu)
- hành lá xắt nhỏ
- Gia vị thường dùng: dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, đường, bột ngọt, tiêu
Cách làm thịt lợn bằm sốt cà chua
Bước 1: Đầu tiên cho thịt băm vào tô, thêm nấm hương và 1 thìa cà phê hành tím băm vào trộn đều. Sau đó ướp cùng gia vị theo công thức mình chia sẻ.
Bước 2: Bắc nồi lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu bắt đầu nóng thì cho số hành lá băm còn lại vào xào cho đến khi có mùi thơm. Tiếp theo, thêm cà chua vào xào cho đến khi mềm.
Bước 3: Cho thịt băm vào đảo đều trên lửa vừa, sau đó cho nửa bát nước lọc vào. Nhớ đảo đều cho đến khi thịt chín đều và không bị nát. Bây giờ nêm gia vị, rắc chút hành lá, hạt tiêu rồi thưởng thức.
Thành phẩm là thịt bằm sốt cà chua thơm quá
Nhìn đơn giản nhưng món thịt bằm sốt cà này lại rất ngon khi ăn cùng cơm nóng. Các chị em nhớ chữa bệnh ngay cho cả nhà nhé.
Phần kết luận
Vậy là tôi đã trả lời câu hỏi của bạn về thịt băm chứa bao nhiêu calo. Ngoài ra còn có 3 cách làm thịt bằm siêu ngon, siêu nhanh. 3 món này ăn cùng cơm nóng sẽ rất ngon. Chúc các bạn thành công. Hãy cũng đồng hành cùng NgonAZ để biết thêm nhiều công thức nấu ăn nhé.
Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: sesua.vn là website tổng hợp kiến thức từ nhiều nguồn,Vui lòng gửi email cho chúng tôi nếu có bất cứ vi phạm bản quyền nào! Xin cám ơn!
