Bắp cải – nguyên liệu quen thuộc thường được biết đến để làm kim chi. Tuy nhiên, ngoài việc dùng nó để làm kim chi, bạn còn có thể dùng nó theo những cách nào thơm ngon, hấp dẫn nữa? Vậy hãy cùng NgonAZ tham khảo 7 cách làm bắp cải xào của NgonAZ nhé. Bắp cải là loại rau giàu dinh dưỡng, có tác dụng thanh nhiệt, chữa bệnh. Khi chúng ta biết biến hóa nó sẽ trở thành một bữa ăn ngon mà cả gia đình cùng thưởng thức.
Nguồn gốc của bắp cải Trung Quốc
Bạn thường xuyên ăn bắp cải nhưng bạn có biết những thông tin cơ bản như nguồn gốc, thành phần, tác dụng của nó không? Hãy để tôi giúp bạn trả lời nó.
Bắp cải Trung Quốc có nguồn gốc từ Trung Quốc và được gọi là bắp cải Trung Quốc Thiên Tân. Chẳng bao lâu sau, bắp cải Trung Quốc được trồng và trồng ở Trung Quốc, Nhật Bản, Việt Nam và các nước châu Á khác. Ở Bắc Mỹ, Châu Âu, Úc… chúng ta cũng dễ dàng bắt gặp bắp cải Trung Quốc.
Bắp cải Trung Quốc là một loại rau xanh và một loại thuốc tốt cho sức khỏe. Bắp cải có nhiều tên gọi khác nhau như bắp cải, bắp cải, bắp cải… Tên khoa học của nó là Brassicaceae. Theo nghiên cứu, bắp cải chứa nhiều thành phần hóa học cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người.
Bắp cải phát triển tốt ở điều kiện nhiệt độ thấp, đất tơi xốp, ẩm ướt. Vì vậy, ở nước ta bắp cải được trồng chủ yếu ở khu vực phía Bắc. Ngoài ra, nhiều loại cây như vậy cũng được trồng ở Đà Lạt. Thực tế, loại cây này rất dễ trồng và phù hợp với 3 miền Bắc, Trung, Nam nhưng cần chọn đúng mùa, khí hậu mát mẻ và quan trọng là phải chăm sóc quá trình sinh trưởng của cây.
Rau nào xào với bắp cải là ngon nhất?
Bắp cải có thể được dùng làm thuốc nhưng đáng chú ý nhất là nó vẫn có thể dùng để chế biến các món ăn. Bây giờ, hãy cùng vào bếp xem trong thực đơn bắp cải có những món nào trong số hàng ngàn nguyên liệu, đâu là món ăn ngon nhất để xào bắp cải?
Bắp cải xào nấm
Bắp cải xào nấm là món ăn phổ biến trong các bữa tiệc chay. Thông thường người ta cắt bắp cải thành từng miếng nhỏ rồi xào với một số loại nấm thông dụng như nấm rơm, nấm kim châm hoặc nấm hải sản. Khi ăn, chúng ta có thể dễ dàng cảm nhận được vị ngọt ngọt của các loại rau, nấm hòa quyện với nhau. Nếu bạn thích ăn chay thanh đạm hoặc ăn sạch thì tôi khuyên bạn nên thử món cải chíp xào nấm này nhé!
Bò xào bắp cải
Bò xào bắp cải? Tại sao không, khi hai nguyên liệu này sinh ra là dành cho nhau. Phải nói rằng thịt bò rất hợp với bắp cải xào. Vị ngọt đậm đà của thịt bò sẽ khiến bắp cải trở nên hấp dẫn hơn trong mắt người thích ăn. Món này chắc hẳn mọi người trong gia đình tôi đều quen thuộc. Nhà tôi thường làm món này rất ngon và không hề ngán chút nào.
Bắp cải xào tỏi
Bắp cải xào tỏi – Dù nguyên liệu có phần đơn giản nhưng hương vị lại không “đơn giản” chút nào. Đặc biệt món ăn này là sự lựa chọn tuyệt vời để cả gia đình thay đổi khẩu vị. Sau khi luộc xong, bắp cải xào tỏi sẽ có độ giòn hơi giòn và thơm mùi tỏi chiên. Còn chần chờ gì nữa hãy vào bếp để “chế biến” món ăn này cho bữa trưa hôm nay nhé.
Trứng tráng với bắp cải
Đối với những người không có nhiều thời gian để mày mò các công thức độc đáo giàu dinh dưỡng thì món bắp cải xào trứng này chính là “chìa khóa cứu rỗi” của bạn. Chỉ mất khoảng 15-20 phút, bạn sẽ có ngay một đĩa bắp cải và trứng thơm lừng sẽ đến tay bạn, kích thích cái bụng đói của bạn. Vị ngon tuyệt đỉnh của món bắp cải xào, làm sao bạn có thể bỏ qua món ăn này?
Bắp cải xào cà chua
Vẫn là món chay, bắp cải xào cà chua có màu sắc đẹp mắt và hương vị thì không thể chê vào đâu được. Khi chỉ còn bắp cải và cà chua trong tủ lạnh thì bắp cải xào cà chua là lựa chọn hàng đầu trong thực đơn. Một món ăn đáp ứng đủ 3 tiêu chí: ngon, bổ, rẻ. Nếu bạn đang ăn kiêng hoặc giảm cân thì đây là công thức dành cho bạn.
Bắp cải xào bụng heo
Hãy đưa món bắp cải xào thịt ba chỉ này vào thực đơn hôm nay nhé? Hương vị béo ngậy của thịt ba chỉ khiến món ăn này càng thêm ngon miệng. Sau khi thịt ba chỉ được ướp và nướng chín thì cho bắp cải vào xào chung. Chỉ cần mô tả nó ở đây làm tôi chảy nước miếng. Làm sao bạn có thể nói không với một món ăn vừa chứa chất xơ vừa chứa protein?
Bắp cải xào tôm
Tôi thích hải sản và bắp cải xào. Bạn có món nào không? Xin giới thiệu món bắp cải xào tôm đặc biệt này tới cả nhà. Món này có thể xào với tôm tươi hoặc tôm khô đều thơm ngon không kém. Ngoài ra còn có hỗn hợp nấm, cà rốt và các loại gia vị khác. Tất cả những điều này làm cho món ăn này trở nên thơm ngon và bắt mắt. Vậy là bạn đã có một lựa chọn dễ dàng và ngon miệng mà chắc chắn cả gia đình sẽ yêu thích.
Bắp cải xào xúc xích
Bắp cải xào xúc xích là món ăn đặc sản dành cho bé biếng ăn. Ai cũng biết xúc xích là một món ngon mà không đứa trẻ nào có thể cưỡng lại được. Tại sao không trộn bắp cải và xúc xích để thay đổi một chút? Có rau và có thịt nên bạn không phải lo lắng quá về việc con bạn đói hoặc không đủ dinh dưỡng.
Lòng gà xào bắp cải
Khi chúng ta ăn thịt gà hàng ngày ở nhà, phần gà được luộc hoặc rang, vậy cách nấu phần gan như thế nào là tốt nhất? Hãy nhớ thử món lòng gà xào bắp cải được NgonAZ giới thiệu nhé. Thành phẩm khiến tôi ăn một lúc 3 bát cơm, vừa thơm vừa ngon. Từ khi nghe đến món này tôi chỉ muốn ăn lòng gà thôi. Quả thực, bạn có thể bị nghiện bất cứ lúc nào!
Phần kết luận
Với công thức bắp cải xào thơm ngon nhanh chóng trên đây, các bà nội trợ không còn phải lo lắng trong việc lựa chọn món ăn ngon cho bữa tối gia đình nữa. Không chỉ bắp cải xào, chúng ta có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu, thịt khác nhau để tạo nên màu sắc hấp dẫn và hương vị hấp dẫn. Bạn cũng biết ăn bắp cải không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn tốt cho sắc đẹp. Hơn nữa, bắp cải lại rẻ tiền, thích hợp làm món ăn hàng ngày.
Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: sesua.vn là website tổng hợp kiến thức từ nhiều nguồn,Vui lòng gửi email cho chúng tôi nếu có bất cứ vi phạm bản quyền nào! Xin cám ơn!
