Cách ướp thịt gà nướng muối ớt kích thích vị giác

Gà nướng muối ớt là một trong những món gà nướng thơm ngon mà vẫn giữ được vị ngọt của thịt và vị mặn hoàn hảo. Món ăn này khá đơn giản và dễ làm, rất thích hợp cho những buổi cắm trại, dã ngoại, nướng thịt. Vị cay của ớt và vị mặn của muối sẽ khiến bạn không thể ngừng ăn. Nhưng người ta thường nướng gà thay vì ướp khiến gà bị khô, mất vị, gà nướng không có được hương vị thơm ngon vốn có. Vì gà nướng không được ướp các loại gia vị tiêu chuẩn nên sẽ không gây ấn tượng với thực khách. Vì vậy, hôm nay tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm một công thức nước xốt thơm ngon. Đây là cách kích thích vị giác của bạn bằng cách ướp gà nướng với muối và tiêu.

nguyên liệu đã chuẩn bị

• 1 con gà
• 1 cốc dầu ăn
• 1 thìa rượu gạo
• 2 thìa ớt chuông, 4 thìa tỏi băm
• 2 thìa cà phê muối
• Rau sống, dưa chuột, cà chua

Cách ướp gà nướng muối ớt

Bước 1: Chuẩn bị gà

Chọn thịt gà, loại thịt chuẩn là thịt gà (gà thả vườn). Các loại gà khác cũng có thể được sử dụng và nướng có hương vị thơm ngon. Rửa sạch toàn bộ con gà từ trong ra ngoài. chảy đi.Dùng dao khía vào thịt gà vài lần để gia vị thấm nhanh hơn

Bước hai: Cách trộn nước sốt

Chuẩn bị nước xốt gà nướng: Cho 1 chén dầu ăn, 1 thìa rượu gạo, 2 thìa ớt chuông, 4 thìa tỏi băm và 2 thìa muối vào tô nhỏ rồi khuấy đều.

Bước 3: Ướp gà

Xoa toàn bộ con gà với nước ướp đã trộn, dàn đều nước ướp lên khắp con gà, để gà nghỉ khoảng 3 tiếng hoặc qua đêm để gia vị thấm đều vào thịt.

Bước bốn: Nướng gà trong lò

Vặn lò ở nhiệt độ 200°C và nướng trong 10 phút. Đặt gà lên khay có lót giấy bạc và cho vào lò nướng trong 30 phút. Cứ sau 10 phút, lấy thịt gà ra và rưới nước sốt. Sau 30 phút, lấy gà ra, rưới nước sốt rồi cho vào lò nướng thêm 15 phút. Sau khi nướng xong, lấy gà ra để khoảng 10 phút rồi chặt thành từng miếng hoặc ăn cả con.

Bước 5: Thưởng thức

Chuyển sang đĩa và trang trí với rau sống hoặc dưa chuột. Ăn kèm cơm nóng và các loại rau sống như xà lách, dưa chuột, cà chua. Chúc bạn có món ăn ngon.

Ngoài ra, bạn cũng có thể làm nhiều kiểu nướng khác nhau như gà nướng muối tiêu xanh, gà nướng muối tiêu hay chân gà nướng muối tiêu… Tùy theo sở thích mà bạn có thể chọn các bộ phận gà, cánh gà hoặc mề gà nướng thơm ngon. Ngoài ra, bạn còn có thể ăn cơm gà nướng ống tre và gà nướng muối tiêu đều rất ngon.

Lưu ý: Khi làm cánh gà nướng muối tiêu, bạn có thể sử dụng vỉ nướng xiên quay để giúp tiết kiệm thời gian nấu và giúp cánh gà đẹp hơn.

Phần kết luận

Với cách làm này, chỉ với vài bước đơn giản là chúng ta đã có ngay món gà nướng thơm ngon được ướp muối tiêu để kích thích vị giác. Thịt gà ngọt thịt, dậy mùi thơm, cùng vị mặn và cay của ớt kích thích vị giác, dễ dàng thưởng thức. Công thức này sẽ giúp bạn khuấy động bữa ăn gia đình và khơi dậy cảm giác ngon miệng cho cả nhà. Dù bạn là cha mẹ kén ăn, kén con hay là người thích ăn cay, Gà Nướng Muối Ớt sẽ chinh phục tất cả. Hãy nhanh tay vào bếp và thực hiện món ăn này nhé! Chúc các bạn hoàn thành thành công công thức này và thưởng thức cùng gia đình trong bữa tối đoàn tụ.