Nghêu hấp là món ăn rất quen thuộc trong đời sống người Việt. Vị ngọt tự nhiên và đậm đà của thịt nghêu sẽ mang đến cho thực khách những trải nghiệm tuyệt vời khi chấm cùng nước chấm. Hãy cùng NgonAZ tìm hiểu cách làm món nghêu hấp hấp, món nước chấm thơm ngon mà chỉ cần ngửi thôi là mê ngay!
Còn chần chừ gì nữa, hãy học cách làm món ngao hấp hấp và thường xuyên thể hiện kỹ năng ở nhà để chiêu đãi gia đình và bạn bè nhé!
Nguyên liệu nhúng nghêu hấp
- nước nóng
- nước mắm
- đường trắng
- quất tươi hoặc chanh
- tương ớt
Cách làm món ngao hấp hấp
Bước 1: Đầu tiên hãy chuẩn bị một cái bát và cho lượng nước sôi và nước mắm vừa đủ vào. Lưu ý, hãy nếm ngay khi cho vào cho đến khi vừa miệng.
Bước 2: Cho đường vào bát nước mắm trên rồi khuấy đều cho đường tan hoàn toàn. Đừng bao giờ để đường đọng lại và lắng xuống đáy bát.
Bước 3: Cuối cùng cho tương ớt và vài lát quất vào tô chấm khuấy đều. Thế là xong một bát nghêu nhúng hấp thơm ngon hấp dẫn.
Mặc dù món nghêu hấp này cách làm rất đơn giản nhưng bạn không phải lo lắng về mùi vị hay chất lượng của nó. Tôi đảm bảo món ngao hấp bạn tự làm sẽ ngon như bất kỳ nhãn hiệu nào khác.
Ngoài ra, ở cách làm này, nhiều người cũng có thể biến tấu một chút, thêm chút sả và tỏi băm nhỏ vào, đảo đều sẽ rất ngon và độc đáo. Nhiều phụ nữ luôn bám vào những công thức chuẩn mực khi nấu nướng và ngại sáng tạo ra những công thức mới ngon hơn, phù hợp hơn với khẩu vị gia đình vì sợ làm sai, lãng phí thức ăn. Tuy nhiên, trong nấu ăn hay bất kỳ công việc nào khác, bạn phải thất bại mới thành công. Vì vậy, hãy cố gắng dành chút thời gian luyện tập và thử nhiều công thức mới để tích lũy kinh nghiệm và tạo ra món nghêu hấp hấp dẫn hơn nhé.
Nước mắm chấm nghêu được chế biến theo cách trên có thể dùng để chấm nghêu trong bất kỳ món nghêu hấp, luộc, nướng hay các món nghêu khác. Với mỗi món nghêu, bạn sẽ cảm nhận được hương vị khác nhau của nước chấm.
Ngoài ra, nước mắm dùng để chấm nghêu còn có thể dùng để chấm các loại hải sản khác như nghêu, sò, ốc, hến,… Đặc biệt món ốc nấu với nước chấm này cũng rất ngon.
Tóm lại là
Nhưng bây giờ, tôi hy vọng rằng với công thức ngao hấp mà tôi vừa chia sẻ, bất kỳ người phụ nữ nào cũng có thể tự tin hơn khi bước vào bếp và chuẩn bị món ăn này cho bạn bè và gia đình của mình. Chúc bạn thành công và đừng quên chia sẻ kinh nghiệm của mình với người khác nhé!
Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: sesua.vn là website tổng hợp kiến thức từ nhiều nguồn,Vui lòng gửi email cho chúng tôi nếu có bất cứ vi phạm bản quyền nào! Xin cám ơn!
