Nghêu nướng dầu hành là một món ăn cực kỳ hấp dẫn và sang trọng, chỉ nghĩ đến thôi cũng khiến người ta chảy nước miếng. Món ăn này đã ngon và đậm đà khi đã sẵn sàng, nhưng sẽ càng tuyệt vời hơn nếu được kết hợp với một chút nước sốt chua ngọt. Vì vậy, trong bài viết này NGONAZ không quên hướng dẫn các bạn cách làm nước mắm cho nghêu nướng. Đảm bảo khách của bạn sẽ quên đường về nhà sau khi chế biến và thưởng thức. Nếu bạn không tin, hãy thử nó!
Nghêu hay ngao nướng là một trong những món hải sản thơm ngon được cả người lớn và trẻ em yêu thích. Sò điệp có thể chế biến thành nhiều món khác nhau: sò điệp nướng, sò điệp hấp, sò điệp luộc… Tuy nhiên, sò điệp dù có tươi ngon đến đâu, dù bạn chế biến món gì thì khi ăn cũng luôn thiếu nước chấm. , nó cũng mất hết hương vị.
Nhiều người cho rằng nếu là hải sản thì chỉ cần muối tiêu chanh, muối ớt hoặc mù tạt. Nhưng bạn có biết hiện nay có rất nhiều loại nước chấm hải sản thơm ngon và phù hợp hơn với từng loại hải sản? Mình đã chia sẻ nhiều công thức nấu ăn, các bạn tham khảo nhé. Hôm nay là cách làm món ngao nướng nhúng, vào bếp thực hiện cùng tôi nhé!
Những nguyên liệu cần chuẩn bị
- Muối nêm (bột canh)
- đường
- ớt
- Quất hoặc chanh
Lưu ý: Bạn có thể sử dụng vị chua của quất hoặc vị chua của chanh trong mọi công thức nước chấm nhưng thực tế vị chua của quất bao giờ cũng thơm ngon hơn. Vì vậy, quất nên được sử dụng trước tiên. Nếu không có quất, hãy thay thế bằng chanh.
Cách làm nước mắm cho nghêu nướng
Bước 1: Đầu tiên chuẩn bị một chiếc bát sạch, cho bột canh và đường đã chuẩn bị vào rồi khuấy đều.
Bước 2: Ớt tươi rửa sạch, bỏ hạt, thái lát hoặc băm nhỏ. Sau đó, cho ớt vào bát gia vị phía trên.
Bước 3: Tiếp theo, vắt nước quất vào tô, nhớ bỏ hạt và khuấy đều lần nữa.
Một số điều cần lưu ý khi làm món ngao nướng
– Nếu gia đình bạn thích ăn cay thì cho thêm một ít mù tạt.
– Cách làm này không dùng nước mắm nhưng nếu gia đình bạn thích nước chấm độc đáo hơn thì có thể làm nước mắm tỏi, ớt, gừng cũng rất ngon.
Phần kết luận
Vậy cách làm nước mắm nghêu nướng rất đơn giản? Chỉ cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và làm theo các bước tôi vừa hướng dẫn, bạn có thể làm ra một bát nước chấm hoàn hảo cho gia đình dù không có chút kỹ năng nào. Chúng tôi đảm bảo hàu nướng sẽ đậm đà, thơm ngon và ngon miệng hơn. Chúc bạn thực hiện thành công món Ngao nướng nhúng này và đừng quên chia sẻ bí quyết của mình với bạn bè, người thân và những người khác nhé!
Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: sesua.vn là website tổng hợp kiến thức từ nhiều nguồn,Vui lòng gửi email cho chúng tôi nếu có bất cứ vi phạm bản quyền nào! Xin cám ơn!
