Hạt é là hạt gì? Hạt é dùng để làm gì? Tác dụng của hạt é

Hạt húng quế từ lâu đã là thức uống giải khát mùa hè được nhiều hộ gia đình yêu thích. Tuy nhiên, nhiều người dường như chỉ biết hạt húng quế là thức uống giải khát mà ít ai nhận ra rằng hạt húng quế còn chứa nhiều dưỡng chất và nhiều công dụng chữa bệnh khác. Để tìm hiểu thêm về những lợi ích sức khỏe này, hãy theo dõi bài viết: Hạt húng quế là gì? Hạt húng quế dùng để làm gì? Tác dụng của hạt húng quế đối với sức khỏe con người.

hạt giống

Hạt húng quế có hình dáng tương tự hạt vừng, kích thước nhỏ và có màu đen. Hạt húng quế nở ra nhanh chóng khi ngâm trong nước. Đây là nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều loại đồ uống có tác dụng thanh nhiệt, giải nhiệt, giải độc, mát gan.

hạt giống

Có rất nhiều loại đồ uống giải nhiệt phổ biến được làm từ hạt húng quế như nước dừa hạt húng quế, nước ép lô hội hạt húng quế, hạt đu đủ, hạt húng quế, hạt húng quế hoặc chúng ta có thể kết hợp trà hạt với hạt đười ươi đều có tác dụng. Có tác dụng thanh nhiệt, mát gan, nhuận tràng, nhuận tràng…

Hạt húng quế là gì?

Hạt húng quế hay còn gọi là éseeds ở miền Nam là hạt được thu hoạch từ cây húng quế hoa trắng (thường được gọi là cây húng quế). Tên khoa học của cây húng quế là Ocimum gratissimum, thuộc họ Lamiaceae.

Cây húng quế có hoa màu trắng

Uống nước hạt húng quế không chỉ có tác dụng giải nhiệt mà còn hỗ trợ giảm cân, cải thiện hoạt động tiêu hóa và nhiều lợi ích sức khỏe khác. Hiện nay, người dân thường trồng cây theo mô hình kinh doanh và thu được lợi nhuận khổng lồ từ loại cây trồng này.

Cây húng quế thuộc nhóm thực vật thân thảo, thường cao từ 1m-2m. Cây húng quế thường nở hoa khoảng 3 tháng sau khi trồng và hạt xuất hiện khoảng 5 tháng sau đó. Lá của cây húng quế có hình trái tim, hoa màu tím, khi nở rộ chứa nhiều hạt.

Hạt húng quế có hình dáng giống hạt vừng đen, hình bầu dục, kích thước nhỏ chỉ bằng 1/2 hạt gạo, có màu đen. Hạt húng quế khi ngâm trong nước sẽ phồng lên và tạo thành một lớp màng trắng trong, dính ở bên ngoài.

Lợi ích của hạt húng quế

Nhiều người sử dụng hạt húng quế như một thực phẩm bổ sung trong chế độ ăn uống để nâng cao sức khỏe và ngăn ngừa nguy cơ mắc nhiều bệnh tiềm ẩn khác. Chúng tôi sẽ giới thiệu tới bạn một số công dụng nổi bật của hạt húng quế như sau:

Ổn định chỉ số đường huyết

Hạt húng quế có thể ổn định lượng đường trong máu

Hạt húng quế có tác dụng ổn định chỉ số đường huyết, hạn chế nguy cơ lượng đường trong máu tăng đột biến sau khi ăn. Kết quả nghiên cứu cho thấy hạt húng quế có chứa một số chất làm hạn chế sự hấp thu carbohydrate trong hệ tiêu hóa.

Là nguồn giàu chất xơ

Hạt húng quế chứa hàm lượng chất xơ cao và là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào cần thiết cho cơ thể con người. Chất này có tác dụng ngăn ngừa nguy cơ mắc nhiều bệnh, làm giảm lượng cholesterol trong ruột và giúp cải thiện chức năng của hệ tiêu hóa và một số cơ quan khác.

Hỗ trợ điều trị rối loạn đường tiết niệu

Một trong những lợi ích nổi bật của hạt húng quế là dùng như một loại thảo dược tốt cho sức khỏe để điều trị rối loạn đường tiết niệu. Hạt húng quế cần được ngâm trong nước, pha với mật ong và uống hàng ngày để điều trị hiệu quả một số bệnh do lậu hoặc nhiễm trùng bàng quang.

Tác dụng làm đẹp da hiệu quả

Hạt húng quế có tác dụng làm đẹp da

Hạt húng quế là thực phẩm hữu ích cho làn da và giúp ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa. Trong Đông y, hạt húng quế là loại thảo dược có tính mát, có tác dụng dưỡng ẩm da hiệu quả, giúp da mịn màng khỏe mạnh, ngăn ngừa tình trạng khô da, nếp nhăn.

Vì vậy, sử dụng hạt húng quế thường xuyên là cách an toàn để cải thiện và duy trì làn da khỏe mạnh. Ngoài ra, dùng hạt húng quế ngoài da còn có tác dụng kháng viêm, ngừa mụn và làm sạch da.

Tăng cường sức đề kháng cơ thể

Hạt húng quế rất hiệu quả trong việc tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch, giúp ngăn ngừa các bệnh thông thường như ho, cảm lạnh, sổ mũi. Một số nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng các dưỡng chất trong hạt húng quế có khả năng nâng cao sức đề kháng của cơ thể, chống oxy hóa, chống viêm nhiễm.

Điều trị rối loạn tiêu hóa và giảm lượng lipid trong máu

Nếu bạn có vấn đề về tiêu hóa thì hạt húng quế chính là phương thuốc hữu hiệu mà bạn cần. Bởi hạt húng quế có tác dụng rất tốt trong việc giúp cải thiện sức khỏe tiêu hóa và đặc biệt an toàn cho đường ruột.

Ngoài ra, hạt húng quế có thể giúp giảm co thắt dạ dày, hỗ trợ điều trị một số tình trạng như táo bón, khó tiêu, đầy hơi cũng như cải thiện và duy trì đặc tính nhuận tràng trong ruột.

Giúp cơ thể giải độc, hạ nhiệt hiệu quả

Đây là công dụng nổi bật và được nhiều người biết đến nhất của hạt húng quế, thường được dùng để điều trị nhiều loại bệnh như ho khan, khô họng, sưng họng, nhiễm trùng đường tiết niệu, đau rễ.

Khi sử dụng hạt húng quế có tác dụng thanh lọc cơ thể, cải thiện chức năng gan thận, giải khát nhanh chóng.

Hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả

Hạt húng quế hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Ngoài tác dụng làm đẹp da, hạt húng quế còn hỗ trợ quá trình giảm cân an toàn và hiệu quả. Hạt húng quế chứa rất nhiều chất xơ, khi sử dụng hạt húng quế bạn sẽ có cảm giác no lâu hơn và giảm cảm giác thèm ăn. Điều này làm giảm sự hấp thu của nhiều loại thực phẩm, giúp giảm cân và duy trì cân nặng hiệu quả.

Hạt húng quế dùng để làm gì?

Sở hữu nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, hạt húng quế ngày càng được ưa chuộng và sử dụng vào nhiều mục đích khác nhau. Có rất nhiều cách dễ dàng để chế biến hạt húng quế hoặc kết hợp chúng với các thực phẩm khác để tạo nên những món ăn thơm ngon. Dưới đây là một số cách dễ dàng để chuẩn bị đồ uống từ hạt húng quế tại nhà:

nước hạt giống

Nước ép hạt húng quế

Sử dụng nước hạt húng quế là cách sử dụng phổ biến và dễ dàng nhất hiện nay. Bạn có thể dùng khoảng 10-15 hạt Crolla pha với 2 lít nước mỗi ngày. Nước từ hạt húng quế sau đó được cho vào bể chứa nước và có thể sử dụng hàng ngày thay nước lọc.

Bằng cách này, bạn không chỉ cung cấp cho cơ thể lượng chất lỏng cần thiết hàng ngày mà còn giúp bổ sung nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu. Khi không sử dụng, bạn có thể cho vào tủ lạnh để sử dụng sau.

Nước ép chanh dây hạt húng quế

Nước ép chanh dây hạt húng quế

Cách làm: Cắt đôi quả chanh dây, sau đó loại bỏ hết phần cùi, sau đó cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, sau đó lọc qua rây và bỏ bã. Nước ép chanh dây có vị rất chua. Cho 1 thìa cà phê hạt húng quế vào cốc chanh dây và đợi hạt nở. Thêm đường vào khuấy đều cho tan, có thể bảo quản trong tủ lạnh hoặc dùng với đá. Vậy là bạn đã có một cốc chanh dây và hạt húng quế thơm ngon và bổ dưỡng.

Myna với hạt é

Myna với hạt é

Nguyên liệu chuẩn bị: thạch, hạt húng quế, đường phèn, hoa nhài. Số lượng hoặc thành phần của các thành phần có thể thay đổi tùy theo khẩu vị và số lượng của người dùng.

Cách chế biến: Thạch sau khi mua về về rửa thật sạch rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Hạt húng quế ngâm trong nước sạch cho nở đều rồi để ráo nước.

Chuẩn bị một nồi, cho đường phèn và nước lạnh vào nấu cho đến khi đường tan. Cho vài bông hoa lài vào nồi tiếp tục đun trên bếp khoảng 5 phút thì tắt bếp. Cho sương và hạt húng quế đã chuẩn bị ở bước trước vào tô hoặc ly, sau đó thêm hỗn hợp nước đường phèn vào rồi cho vào tủ lạnh hoặc thêm đá.

Ngoài ra còn có rất nhiều món ngon được chế biến từ hạt húng quế như trà hạt húng quế, trà bơ hạt húng mít, thạch sữa chua hạt húng quế, caramen hạt húng quế… Bạn có thể tham khảo để tự tay làm hạt húng quế. gia đình.

Những lưu ý khi sử dụng hạt húng quế

Những lưu ý khi sử dụng hạt húng quế

Hạt húng quế là loại hạt tương đối tốt cho sức khỏe và mọi người ở mọi lứa tuổi đều có thể sử dụng. Tuy nhiên, có một số lưu ý khi sử dụng hạt húng quế:

• Người sử dụng hạt húng quế làm thuốc để phòng hoặc chữa bệnh cần đặc biệt chú ý đến liều lượng để đảm bảo sức khỏe.
• Hàm lượng chất xơ cao trong hạt húng quế có thể gây đầy hơi và chướng bụng nếu sử dụng thường xuyên hoặc quá mức. Để có lợi ích sức khỏe tối ưu, bạn nên bổ sung cho cơ thể chất xơ từ nhiều nguồn khác nhau.
• Khi sử dụng hạt húng quế cho trẻ, cha mẹ cần chú ý hòa tan thật kỹ hạt húng quế trong nước để tránh trẻ bị nghẹn, nghẹn.
• Ngoài ra, hạt húng quế còn có nhiều tác dụng phụ như tiêu chảy, buồn nôn, nổi mụn, trào ngược dạ dày, khó chịu ở bụng,… Tuy nhiên, những tác dụng này chưa được thử nghiệm và có thể là do liều lượng sử dụng.
• Phụ nữ mang thai và cho con bú nên sử dụng hạt húng quế theo chỉ dẫn của bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng. Việc sử dụng hạt húng quế có nguy cơ làm giảm nồng độ estrogen trong cơ thể. Để đảm bảo an toàn không nên sử dụng hạt húng quế trong giai đoạn này.

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn không nên sử dụng quá hai thìa hạt húng quế mỗi ngày.

Tôi có thể mua hạt húng quế ở đâu?

Mua hạt giống húng quế chất lượng

Để đảm bảo sức khỏe và đạt được kết quả như mong muốn, bạn cần chú ý đến nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm mình sử dụng. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều sản phẩm hạt giống EVA không rõ nguồn gốc hoặc chứa hóa chất độc hại, ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng.

Phần kết luận

Trong những năm gần đây, hạt húng quế đã trở thành một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống lành mạnh của nhiều người. Để sử dụng hiệu quả hạt húng quế đúng mục đích mong muốn, bạn nên tìm hiểu đầy đủ những thông tin sau: Hạt húng quế là gì? Hạt húng quế dùng để làm gì? Hạt húng quế có tác dụng gì đối với sức khỏe? Thận trọng và tham khảo ý kiến ​​​​chuyên gia dinh dưỡng để hiểu chế độ cần thiết để hấp thụ vào cơ thể. Bạn có thể tham khảo cách sử dụng hạt húng quế trong bài viết và chế biến cho gia đình mình nhé!