Giá thịt lợn rừng bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? Địa điểm mua, Cách chọn

Chúng ta sử dụng thịt lợn hàng ngày nhưng bạn đã bao giờ sử dụng thịt lợn rừng chưa? Lợn rừng – giống lợn thuần chủng sống tự nhiên trong tự nhiên, được cho ăn rau và thả rông, đảm bảo chất lượng tự nhiên nhất. Thịt lợn rừng được coi là đặc sản thơm ngon, giá trị. Thịt lợn rừng cực kỳ dễ chế biến, có hương vị độc đáo và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vậy giá thịt lợn rừng hiện nay bao nhiêu một kg? Mua lợn rừng ở đâu an toàn? Mời các bạn theo dõi bài viết dưới đây.

Đặc điểm chung của thịt lợn rừng

Thịt lợn rừng chắc và thơm ngon vì chỉ ăn những thứ tự nhiên, hoang dã nhất.

Vì chúng ăn rau nên thời gian sinh sản khá lâu.

Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được thịt lợn rừng ngọt, dai, giòn và đặc biệt thịt rất thơm.

Thịt lợn rừng chứa nhiều giá trị dinh dưỡng bao gồm vitamin, chất dinh dưỡng thiết yếu và là nguồn cung cấp chất sắt tuyệt vời.

1 kg lợn rừng giá bao nhiêu?

Đây chắc hẳn là thắc mắc của nhiều người khi có ý định mua thịt lợn rừng. Thịt lợn rừng có đắt hơn nhiều so với thịt lợn thông thường không?

• Vai: 290.000đ – 310.000đ/kg
• Thăn lợn rừng: 280.000đ – 320.000đ/kg
• Thịt lợn rừng: 200.000đ/kg
• Lợn rừng hàm móc: 220.000đ/kg
• Thịt đùi: 390.000 đ/kg
• Thịt đùi trước: 390.000 đ/kg
• Giá heo rừng sống: 180.000đ – 190.000đ/kg
• Lòng lợn nguyên con: 400.000 đ/kg

Cách nhận biết thịt lợn rừng tươi

Khi mua lợn rừng chúng ta cần kiểm tra kỹ lưỡng để xác định đó có phải là lợn rừng chính hãng hay không. Ngoài màu sắc bên ngoài, chúng ta cũng cần kiểm tra mùi vị của thịt.

• Lớp hạ bì dày, vàng và dày
• Lớp mỡ trắng đẹp tăng thêm độ đậm đà
• Thịt nạc có màu đỏ hơn thịt lợn thông thường
• Khi cắt thịt lợn rừng, người ta thường để nguyên phần da sau đó đốt thay vì cạo để tránh mất đi hương vị tự nhiên.
• Thịt lợn rừng ngon là miếng thịt gầy, nạc và béo.

Mua lợn rừng ở đâu uy tín?

Nếu muốn mua lợn rừng uy tín, bạn có thể đến các trang trại chuyên chăn nuôi lợn rừng. Hầu hết các trang trại này đều chấp nhận giết mổ, chế biến lợn rừng riêng nên có thể yên tâm về chất lượng thịt.

Khi chọn mua lợn nên chọn con to, khỏe, nhanh nhẹn, khỏe mạnh. Không nên chọn con có hình dáng ốm yếu, gầy gò sẽ ảnh hưởng đến món ăn.

Gợi ý một số món ngon từ thịt lợn rừng

Thịt lợn rừng chiên

Thành phần cần thiết

• Thịt lợn rừng: 500 gram
• ớt xanh, ớt đỏ
• Sả, tỏi, ớt, hành khô
• Gia vị khác: nước mắm, muối, hạt nêm, tiêu, dầu hào

Hướng dẫn chi tiết về cách thực hiện việc này

Lợn rừng sau khi làm sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn, ướp với muối, tiêu và các loại gia vị khác, ngâm gia vị rồi để khoảng 30 phút.

Phi thơm hành tím, cho thịt lợn vào xào đều và khi gần chín thì cho các nguyên liệu còn lại như ớt, sả vào.

Thịt Heo Hấp Sả

Yếu tố:

• Thịt lợn rừng: 500 gram
• Ớt, sả, gừng, tỏi
• Gia vị: Hạt tiêu Tứ Xuyên, ngũ vị hương, dầu hào

làm

Thịt lợn rừng mua về rửa sạch rồi ướp với tiêu, sả, gừng băm, tỏi và các gia vị khác, thêm tiêu, bột ngũ vị hương và dầu hào để tăng mùi thơm. Hấp chín, cắt thành lát mỏng và ăn nóng.

Thịt lợn rừng nướng ngũ vị

Yếu tố:

• Thịt Bụng Heo Rừng
• tiêu
• ớt
• Em yêu

làm

Tương tự như cách làm trên, bạn cũng có thể ướp thịt với gia vị, để khoảng 2 tiếng cho thịt ngấm gia vị rồi nướng trong lò nướng hoặc nướng than.

Khi thịt gần chín, phết một lớp mật ong lên sẽ có màu vàng và hương vị thơm ngon.

Phần kết luận

Trên đây là phần giới thiệu về thịt lợn rừng, chắc chắn đây là món ăn đặc biệt mà mọi người không thể từ chối. Thịt lợn rừng có nhiều lợi ích cho sức khỏe và mặc dù giá thịt lợn rừng có vẻ hơi đắt nhưng theo tôi, giá trị mà nó mang lại là hoàn toàn hợp lý. Vì vậy, bạn hãy thử mua thịt lợn rừng về đãi cả nhà cùng thưởng thức nhé.

Sau đây, chúng tôi cập nhật địa chỉ mua thịt lợn rừng, 1kg thịt lợn rừng hôm nay giá bao nhiêu, mua thịt lợn rừng tươi ngon ở đâu và một số thông tin cần thiết dành cho bạn đọc.