Thịt lợn là loại thịt rất phổ biến trong cuộc sống hàng ngày, chắc hẳn ai cũng quen thuộc, dễ mua, có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, giá cả lại rất rẻ. Dù ăn thịt lợn hàng ngày nhưng bạn có biết thịt lợn có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe? Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây để tìm hiểu về bảng giá thịt lợn hiện nay các loại thịt (1 kg thịt lợn giá bao nhiêu). Theo khảo sát lúc 9h00, thịt lợn nhập khẩu, CP, Meat Master, G Kitchen tiếp tục giảm.
Công dụng của thịt lợn
Thịt lợn chứa rất nhiều protein – tất nhiên các loại thịt đều rất giàu protein, protein là một trong những chất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể.
- Chuyển hóa chất béo và duy trì hoạt động bình thường của hệ thần kinh
- Sản xuất tế bào máu, lưu thông hệ tuần hoàn máu
- Bảo vệ cấu trúc xương và giúp xương chắc khỏe
- Tăng cường và cải thiện hệ thống miễn dịch của cơ thể
- Tốt cho não, da và tóc.
Giá thịt lợn trên thị trường hiện nay
Tùy theo thời điểm mà giá thịt lợn hôm nay có thể tăng hoặc giảm nhưng chênh lệch không lớn. Sau đây là những thông tin về giá thịt lợn được tôi tổng hợp dựa trên những tin tức mới nhất.
- Thịt ba chỉ: 150.000đ – 180.000đ/kg
- Sườn dự phòng: 200.000 đ/kg
- Nạc vai: 140.000đ/kg
- Thịt đùi: 130.000đ/kg
- Chân giò rút xương: 155.000 đ/kg
- Mỡ heo: 40.000 đ/kg
- Đuôi heo: 110.000đ/kg
- Xương heo: 120.000đ/kg
Giá thịt lợn sống hôm nay
Theo ghi nhận, giá lợn hơi tiếp tục giảm trong ngày hôm nay (9/11). Cụ thể, tại miền Bắc giá bán dao động trong khoảng 50.000 – 52.000 đồng/kg. Giá 49.000 – 52.000 đồng/kg ở miền Trung và Tây Nguyên, 51.000 – 55.000 đồng/kg ở miền Nam.
Cách chọn thịt heo ngon
Nếu thịt còn tươi và có độ đàn hồi tốt thì khi mua thịt bạn dùng tay ấn vào vết lõm trong vài giây nếu thịt không bị nhão, rò rỉ thì đây là thịt chất lượng cao.
Tránh mua thịt lợn có vết bầm tím, tụ máu hoặc có màu sắc bất thường
Cách bảo quản thịt lợn
Sau khi rửa sạch, cho thịt vào túi đựng thực phẩm hoặc túi dây kéo rồi bảo quản trong tủ lạnh. Nếu chưa chế biến ngay thì cho vào tủ đông; nếu chế biến lâu thì cho vào tủ lạnh.
Giữ thịt tránh xa rau và trái cây.
Mua thịt lợn ngon ở đâu?
Dù trên thị trường có rất nhiều nhưng để đảm bảo an toàn, tôi vẫn khuyên các bạn nên đến siêu thị mua thịt.
Gợi ý một số món ngon với thịt heo
Thịt kho lá mật
Thành phần cần thiết
- Thịt lợn nguyên miếng hoặc miếng (ba miếng)
- Mike pad rời đi
- Gia vị: ngũ vị hương, nước mắm, hạt tiêu, bột nêm, đường, mật ong…
làm
Ướp thịt với các gia vị khoảng 1-2 tiếng cho thấm rồi đem nướng. Nếu nướng nguyên con thì nhét lá mac mol vào bên trong. Nếu bạn định nướng một miếng thịt, hãy cuộn bụng lợn lại, nhét lá vào rồi dùng dây buộc lại.
Khi gần hoàn thành, hãy phết một lớp mật ong để có màu đẹp hơn.
Thịt heo xào sả ớt
Nguyên liệu cần thiết:
- thịt xông khói
- ớt đỏ và xanh
- cộng sả
- tỏi
- hành khô
- Gia vị: nước mắm, muối, bột nêm, dầu hào, tiêu
Đó là nó:
Thịt lợn rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ, ướp với chút tiêu và tỏi cho đến khi có mùi thơm.
Xào hẹ, cho thịt vào đảo đều cho đến khi các cạnh có màu vàng nâu thì cho các nguyên liệu còn lại vào.
thịt lợn om
Thành phần cần thiết
- Thịt ba chỉ: 500g
- Nếm nước
- Hành xanh, hành tây
- trứng cút
- gia vị
Sản xuất:
Chần thịt lợn qua nước sôi, sau đó cắt thành từng miếng vuông hoặc lát dày, ướp với hành, ớt, nước mắm, hạt nêm, nước kho và các gia vị khác trong 1 giờ.
Nếu không có sẵn, bạn có thể tự pha nước đường để tạo ra màu sắc thật đẹp.
Luộc và bóc vỏ trứng cút.
Xào hành, cho thịt vào xào, thêm nước và đun nhỏ lửa trong 20 phút.
Sau 20 phút, cho trứng cút vào nồi đun nhỏ lửa cho đến khi thịt mềm và có màu đẹp mắt thì rắc hành lá cắt nhỏ vào rồi tắt bếp.
Cẩn thận khi ăn thịt lợn
Khi ăn thịt lợn, chúng ta cần chú ý điều gì để thịt lợn phát huy tối đa lợi ích sức khỏe và tránh những điều có hại?
Không ăn quá nhiều mỡ lợn vì có thể dẫn đến mỡ máu hoặc béo phì
Bạn nên ăn nhiều thịt lợn nạc vì nó chứa nhiều protein và các chất dinh dưỡng khác tốt cho cơ thể.
Không trộn thịt lợn với thịt bò, gan, mơ và đậu nành.
Hạn chế tiêu thụ nội tạng lợn
Phần kết luận
Thịt lợn là loại thịt chúng ta thường xuyên sử dụng trong cuộc sống hàng ngày, vì vậy để tránh nhàm chán hãy thay đổi cách chế biến và làm cho món thịt lợn trở nên hấp dẫn hơn. Ngoài ra, bạn cần chú ý đến chất lượng thịt lợn khi mua, tránh mua phải thịt lợn thối, thịt giả, thịt lợn kém vệ sinh an toàn thực phẩm. Hy vọng qua bài viết giá thịt lợn trên chúng tôi đã cung cấp cho bạn nhiều thông tin hữu ích.
Sau đây, chúng tôi cập nhật những thông tin về thị trường mua bán thịt lợn sống, giá 1kg thịt lợn hôm nay bao nhiêu, mua thịt lợn ở đâu và một số thông tin cần thiết cung cấp cho bạn đọc.
Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: sesua.vn là website tổng hợp kiến thức từ nhiều nguồn,Vui lòng gửi email cho chúng tôi nếu có bất cứ vi phạm bản quyền nào! Xin cám ơn!
