Giá thịt ếch (Đùi ếch, Thịt ếch đồng, Ếch nuôi) bao nhiêu tiền 1kg hiện nay 2024

Thịt ếch là món ăn ưa thích của nhiều người, không chỉ vì hương vị thơm ngon mà còn vì nó chứa nhiều giá trị tốt cho sức khỏe, giá thịt ếch (kể cả ếch đồng và ếch nuôi thương phẩm) cũng rất rẻ. Và rất dễ mua ngoài chợ. Đây chính là những lý do khiến thịt ếch được nhiều người yêu thích và săn lùng. Thịt ếch có thể chế biến thành nhiều món ngon như: Lẩu ếch, ếch xào sả ớt, cháo ếch… Mỗi món ăn đều có hương vị riêng và có lợi cho sức khỏe. Trong bài viết này chúng ta cùng tham khảo giá chân ếch, giá thịt ếch đồng và giá 1kg thịt ếch nuôi hiện nay qua NgonAZ.

Lợi ích sức khỏe của thịt ếch

Theo nghiên cứu, thịt ếch chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt như protein, chất béo, canxi… Đây là những chất cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là trẻ nhỏ. Hơn nữa, thịt ếch rất ít calo nên hoàn toàn thích hợp cho những ai muốn giảm cân mà vẫn nạp đủ chất dinh dưỡng.

Theo Đông y, thịt ếch có tính lạnh, vị ngọt… Là vị thuốc thần kỳ chữa bệnh còi xương, suy dinh dưỡng và các bệnh khác, giúp chúng ta ngủ ngon hơn và có cơ thể khỏe mạnh hơn.

Nó cũng là sự lựa chọn tốt cho người mới ốm, phụ nữ mới sinh con, người thiếu máu và người có làn da nhợt nhạt.

Đối với trẻ nhỏ, thịt ếch có tác dụng trị mồ hôi, chán ăn…

Xem thêm->>> Rau gì nấu cháo ếch ngon nhất?Cháo rau ếch con

Ai không nên ăn thịt ếch?

Tuy rất giàu chất dinh dưỡng nhưng chúng ta cũng cần lưu ý không nên ăn thịt ếch khi ăn.

• Trẻ dưới 1 tuổi: khả năng miễn dịch kém nên không thích hợp cho trẻ ăn thịt ếch.
• Mọi người thường gặp các triệu chứng như ho và sốt.
• Khi luộc ếch, bạn phải thật cẩn thận để loại bỏ toàn bộ ruột và cắt bỏ chân ếch.

Phân loại các loài ếch hiện có

Phổ biến hiện nay là ếch đồng và ếch nuôi. Cả hai đều có thể chế biến thành các món ăn nhưng tùy theo ý muốn và loại ếch bạn muốn mua, tôi sẽ hướng dẫn bạn một số mẹo để phân biệt hai loài ếch này.

ếch đồng tự nhiên

• Con ếch rất gầy, có thể thấy rõ xương sống và xương chậu.
• Đôi mắt sáng, đầu và đùi khá thon.
• Có họa tiết bông màu đen hoặc vàng ở mặt sau

ếch nuôi thương mại

• Ếch mũm mĩm và có chân tay to.
• Lớp da bên ngoài có màu đất và di chuyển chậm.
• Trông rất sạch sẽ.

Giá một kg thịt ếch hiện nay là bao nhiêu?

Về giá thịt ếch đồng, do thịt rất chắc và thơm ngon nên giá thường cao hơn ếch nuôi. Giá khoảng 120.000 – 140.000 đồng/kg.

Ngược lại, giá thịt ếch nuôi lại rẻ hơn rất nhiều, chỉ khoảng 60.000-80.000 đồng/kg. Loại này nhìn chung có hương vị kém hơn ếch đồng, thịt mềm và nhão hơn.

Làm sạch chân ếch bao nhiêu tiền?

Chân ếch đông lạnh giá lẻ: 42.000đ – 63.000đ, giá sỉ: 40.700đ – 61.000đ, size: 2/4, 4/6, 6/8, 12/8, 15/13, 16/20, 25/30 .

Hiện nay, nhiều nhà hàng chuyên cung cấp thịt chân ếch rất tiện lợi khi chế biến các món ăn ngon. Chân ếch sạch bán sẵn là một trong những sản phẩm thịt chân ếch tiêu biểu của Mochifoods đạt tiêu chuẩn xuất khẩu. Nếu bạn quan tâm đến sản phẩm ếch Mochifoods được chế biến và làm sạch đạt tiêu chuẩn xuất khẩu.

Cách chọn thịt ếch tươi

Đừng bao giờ mua thịt ếch đông lạnh, vì nếu mua thịt ếch đông lạnh, bạn sẽ không cảm nhận được độ ngon của thịt ếch mà phải được chế biến mới đảm bảo hương vị hấp dẫn.

Thịt ếch ngon có màu trắng tự nhiên, tươi ngon, không thâm và không có mùi hôi.

Tốt hơn hết bạn nên mua ếch về và tự tay chế biến để đảm bảo chất lượng tốt hơn.

Cách nấu thịt ếch đúng cách để khử mùi tanh

• Giữ con ếch bằng cả hai tay và chặt đầu con ếch.
• Bạn có thể giữ lại da ếch hoặc bỏ đi tùy theo nhu cầu và mong muốn của mình.
• Loại bỏ hết ruột, mạch máu và cột sống, đây là bộ phận rất bẩn nên hãy vứt bỏ hết.
• Làm sạch ếch bằng rượu và gừng để khử mùi tanh.

Dưới đây là những ý tưởng về bữa ăn ngon giúp bạn tối đa hóa thời gian nấu nướng. Bạn không cần phải vắt óc suy nghĩ “hôm nay ăn gì” hay “tối nay ăn gì”.

Phần kết luận

Thịt ếch có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau vừa ngon vừa bổ dưỡng. Thịt ếch cũng rất rẻ, có thể mua về làm thành món ăn chiêu đãi gia đình. Đặc biệt những người có nhu cầu bồi bổ sức khỏe nên cân nhắc sử dụng thịt ếch trong bữa ăn hàng ngày, bạn sẽ bất ngờ vì lợi ích của nó.

Trên đây chúng tôi đã cập nhật thông tin về thị trường thịt ếch, giá thịt ếch bao nhiêu một kg, mua thịt ếch ở đâu và một số thông tin cần thiết cho độc giả năm 2024.