Giá ốc nhồi (ốc nhồi giống, thương phẩm) bao nhiêu tiền 1kg hiện nay?

Ốc nhồi là loại ốc được nhiều người thích ăn vì là loại ốc to, có hương vị thơm ngon. Mọi người thường xuyên ăn mẫu ốc nhưng ít người biết rằng mẫu ốc có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Qua tìm hiểu, tôi phát hiện mẫu ốc sên đã được chọn làm dược liệu rất thú vị trong Đông y. Vào mùa lạnh, ốc có thể được chế biến thành các món ốc có tác dụng chữa bệnh cực tốt. Trước khi mua chắc hẳn mọi người sẽ có một số câu hỏi như: Giá ốc nhồi hiện nay là bao nhiêu? Để giải đáp thắc mắc của người tiêu dùng, NGONAZ xin cập nhật trong bài viết này bảng giá ốc nhồi (các loại ốc, hàng công nghiệp) tính theo kg hiện hành.

Mẫu ốc là gì?

Tên các loại ốc nhồi như ốc táo đen, ốc lác, ốc mít… Đây là một loài ốc nước ngọt có mũ trùm đầu. Chúng được tìm thấy ở Trung Quốc và một số nước Đông Nam Á như Việt Nam, Lào và Campuchia. Ở Việt Nam chúng phân bố rộng rãi ở các vùng đồng bằng Bắc Bộ, Nam Bộ và miền Trung. Ốc sên sống ở ao, hồ, ruộng nước ngọt không chỉ có giá trị kinh tế cao mà còn có giá trị dinh dưỡng cao khi chế biến thành món ăn hàng ngày, mỗi bữa ăn.

Ở miền Nam người ta chia làm hai loại: ốc nhồi có đuôi dẹt và ốc đen có đuôi nhọn hơn. Ốc nhồi Việt Nam được dùng làm thực phẩm bổ sung hoặc chế biến thành các món ăn vặt thơm ngon, được người dân hai miền Nam Bắc vô cùng yêu thích.

Ốc nhồi rất có giá trị

Hiện nay, nhiều gia đình đã lựa chọn ốc sên để phát triển kinh tế. Bởi ưu điểm của việc nuôi ốc sên là thời gian phục hồi nhanh, chi phí thức ăn thấp, dễ tìm trong tự nhiên: các loại rau, cỏ, củ, quả không quá chú trọng nên lợi nhuận rất cao; Dễ dàng chế biến thành các món ăn bổ dưỡng, ốc được mọi người yêu thích nên giá cả ổn định.

Phân biệt ốc nhồi và ốc vàng

Ốc táo vàng là loại ốc có hình dáng rất giống ốc nhồi. Vì vậy, điều quan trọng là mọi người phải phân biệt giữa ốc nhồi và ốc táo vàng, vì hai loại ốc này rất được ưa chuộng. Ngoài việc lựa chọn ốc nhồi đúng cách trong khẩu phần ăn hàng ngày, cũng cần phân biệt ốc vàng để hạn chế sự xuất hiện của chúng vì chúng có khả năng phá hoại mùa màng. (Nếu bạn quan tâm đến ốc táo, có thể bạn sẽ quan tâm đến việc ốc táo có ăn được không, ốc táo có thể làm được những món ăn ngon gì và giá cả ốc táo hiện nay như thế nào?

Đặc điểm nhận biết ốc nhồi và ốc vàng:

1. Trứng ốc

+ Ốc nhồi có trứng trắng mềm, sẫm màu dần cho đến khi nở thành con. + Ốc vàng có trứng màu hồng,

2. Vỏ ốc

+ Ốc nhồi: có vỏ nhẵn bóng, có hình xoắn ốc nhô ra. + Ốc táo vàng: có lớp vỏ xấu xí, xù xì, màu vàng hơn, có hình xoắn ốc ngắn.

3. Miệng ốc

+ Ốc nhồi: Miệng nhẵn, đẹp, vảy ốc có hoa văn nhẹ. Khi chín, miệng ốc rộng và đẹp mắt. + Ốc vàng: Miệng thô, vảy ốc có hoa văn rõ ràng. Khi chín, miệng ốc co lại, giữa miệng có những đốm vàng rõ rệt, thịt dai. Dạ dày (chứa nhiều ký sinh trùng).

4. Ruột ốc

+ Ốc nhồi: + Ốc vàng: Trong bụng ốc có khối màu hồng, chứa nhiều ký sinh trùng và có hại cho sức khỏe người ăn.

Ốc nhồi ở miền bắc hiện nay giá bao nhiêu?

Nhiều người quan tâm đến giá mẫu ốc để phục vụ phát triển kinh tế. Ngày nay, không chỉ có ốc tự nhiên, nhiều người còn trở nên giàu có nhờ nuôi ốc nhồi nên giá thành cũng không quá cao.

• Giá ốc nhồi 250-300.000đ/kg

Giá ốc nhồi thương mại hiện nay là bao nhiêu?

Bạn có thể nói đơn giản là ốc nhồi thương mại là những con ốc đã trưởng thành và sẵn sàng để bán làm thực phẩm. Hiện nay có rất nhiều nơi bán ốc tiêu mẫu, giá cả cũng đa dạng nhưng nhìn chung giá ốc mẫu dao động từ 700.000 – 80.000 đồng/kg. Theo tìm hiểu, giá ốc nhồi tùy theo từng vùng miền nhưng không chênh lệch nhiều so với mặt bằng chung, dao động từ 5.000 – 7.000 đồng/kg.

• Trứng ốc nhồi được bán với giá 700.000 đồng/kg.
• Đồ chơi nhồi bông ốc sên được bán với giá 3 triệu đồng/kg.
• Ốc giống bố mẹ được bán với giá 1,80 – 200.000 đồng/kg.

Tôi có thể mua ốc nhồi bông ở đâu?

Ốc nhồi ngày nay không quá khó tìm và có giá cả hợp lý nên hầu hết đều dễ mua hơn các loại ốc khác. Ngoài ốc hoang dã, ở đây còn có rất nhiều ốc nuôi. Thông thường ốc nhồi không có bán ở siêu thị hay các cửa hàng hải sản mà chủ yếu được mua ở các chợ (đặc biệt là chợ đầu mối).

Các chợ ngoại thành hoặc chợ nông thôn chủ yếu bán ốc ủ tự nhiên, trong khi ốc người ta thường ăn ở các nhà hàng hầu hết là ốc nhập từ các trang trại. Ốc tự nhiên sẽ giòn và ngọt hơn ốc nuôi.

Tuy nhiên, để mua được những con ốc ngon đúng điệu, người ta có thể đến chợ hải sản. Mua vào mùa ốc sinh sản (mùa mưa) sẽ giúp ốc ăn ngon hơn mùa khô.

Cách chọn ốc nhồi tươi

– Khi chọn ốc, bạn nhớ quan sát kỹ xem con nào khỏe mạnh: con nào có miệng há mở khi chạm vào. – Ốc nhồi có màu đen bóng không một vết xước. Ngoài ra, trên vỏ ốc nhồi sẽ không có đường kẻ, nghĩa là ốc đã bị bệnh trước khi chết và mùi vị sẽ kém hơn. Những vết lõm sâu cho thấy ốc có mùi vị yếu hơn. Mông ốc không có lỗ và không đổi màu (thường có màu trắng). Khi mông ốc có màu trắng nghĩa là ốc bị thiếu canxi hoặc bị nhiễm ký sinh trùng.

Tóm lại là

Ốc nhồi là nguyên liệu được sử dụng trong nhiều món ăn ngon và được nhiều người yêu thích. Bạn có thể đến tiệm ốc hoặc làm theo các công thức nấu ăn trên mạng để mua ốc về và nấu tại nhà. Ngoài ra, những thông tin mới nhất về giá ốc nhồi và giá ốc nhồi thương mại sẽ hữu ích cho những người nuôi ốc nhồi quan tâm. Chúc may mắn!