Cua xanh luôn là món ăn ưa thích của những người yêu thích hải sản và việc ăn cua xanh đã mang lại cho chúng ta rất nhiều lợi ích. Được đánh giá là loại hải sản rất ngon, bổ dưỡng, thơm ngon, phù hợp cho trẻ em đến người lớn. Trong bài viết hôm nay NgonAZ sẽ mang đến cho bạn những thông tin hữu ích về các loại cua xanh, công dụng, phân loại cua và giá cua xanh. Nếu bạn là một “con nghiện” hải sản thì đừng bỏ qua bài viết này nhé!
Kiến thức về cua xanh
Cua Bùn – Là loài cua sống chủ yếu ở biển và các vịnh ven biển. Trong rừng ngập mặn, bạn có thể tìm thấy những con cua biển ẩn náu trong các vết nứt, rễ cây…
Cua bùn có độc không? Hầu hết các loài cua biển đều không có nọc độc, đặc biệt là những loài được nuôi vì mục đích kinh tế. Tuy nhiên, một số loài cua cũng nên tránh như cua quỷ, cua đá,…
Khi ăn ghẹ xanh, tránh ăn chung với khoai tây, chè, lê, dưa, hồng và các thực phẩm khác…
Ăn cua xanh có ngon không?
Cua bùn có giá trị dinh dưỡng cao và được cho là có tác dụng bồi bổ cơ thể, ngăn ngừa nhiều bệnh thông thường hiện nay.
Thêm cua 3-5 lần một tuần là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn lành mạnh. Cua rất giàu axit béo omega-3, giúp cải thiện trí nhớ và tốt cho người mắc bệnh tim mạch.
Bất kỳ loại hải sản nào cũng giàu protein và tất nhiên cua là một trong số đó. Ăn cua có thể bổ sung nhiều protein, thích hợp cho người muốn tăng cơ giảm mỡ.
Phân biệt các loài cua biển phổ biến
Cua biển có rất nhiều loại Dưới đây tôi sẽ giới thiệu một số loại cua phổ biến được nhiều người lựa chọn mua.
- Cua gạch: cua biển cái có vỏ màu nâu
- Cua thịt: Là loại cua được nuôi lấy thịt nên rất to và nhiều thịt.
- Cua hoàng đế: Là một trong những loại hải sản quý hiếm, giá thành cũng khá cao. Loại cua này to, chân dài và rất to.
1 kg cua xanh hôm nay giá bao nhiêu?
Giá sẽ thay đổi tùy theo thời điểm và loại cua.
- Cua gạch: 400.000đ – 590.000đ/kg
- Thịt cua: 300.000đ – 450.000đ/kg
- Cua huỳnh đế: 1.000.000đ – 1.500.000đ/kg
Nếu bạn mua cua ở chợ gần biển thì giá sẽ rẻ hơn so với mua ở cửa hàng hải sản.
Món ngon của cua xanh là gì?
Có rất nhiều cách chế biến cua biển Một số món cua ngon bạn có thể tham khảo gồm: cua biển hấp sả ớt, cua biển sốt me, cua biển nướng muối, cua biển sốt dầu hành, cua xanh sốt dầu mè. nước sốt ngũ vị hương chua cay…
Tôi có thể mua cua xanh ở đâu?
Để mua được ghẹ xanh tươi ngon, bạn có thể lựa chọn ở các chợ hải sản hoặc các cửa hàng đặc sản hải sản lớn.
Những điều cần lưu ý khi ăn cua xanh
- Hãy nhớ nấu chín cua trước khi ăn chúng. Không ăn cua sống vì có nhiều vi khuẩn có hại trong đó.
- Đừng mua cua chết, nhiều khi cua chết có giá rẻ hơn nhưng bạn cũng không được tham lam mua những con cua chết này vì chúng chứa nhiều mầm bệnh.
- Khi ăn không hết hãy bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát và khi cần sử dụng không nên hâm nóng lại để tránh bị tiêu chảy, đau bụng.
- Người bị đau bụng, dị ứng hải sản, tiêu chảy, sốt, cảm lạnh… không nên ăn cua.
- Gạch cua chứa nhiều cholesterol, người có mỡ máu cao không nên sử dụng.
- Không ăn ruột cua.
Phần kết luận
Cua xanh có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon mà không bị ngán. Khi chọn mua ghẹ hãy mua ở nơi uy tín, không phải nơi ghẹ xanh giá rẻ. Quá rẻ, tránh mua phải cua kém chất lượng. Cua còn chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi và có thể ăn thường xuyên trong bữa ăn gia đình. Gợi ý những món ăn ngon sẽ giúp bạn tối đa hóa thời gian nấu nướng. Bạn không cần phải vắt óc suy nghĩ “hôm nay ăn gì” hay “tối nay ăn gì”.
Cùng cập nhật thông tin thị trường mua bán ghẹ xanh hiện nay và 1kg ghẹ xanh giá bao nhiêu? Mua ghẹ xanh giá rẻ, chất lượng ở đâu? Cũng như một số thông tin cần thiết gửi đến bạn đọc trong tháng 9 năm 2022.
Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: sesua.vn là website tổng hợp kiến thức từ nhiều nguồn,Vui lòng gửi email cho chúng tôi nếu có bất cứ vi phạm bản quyền nào! Xin cám ơn!
