Giá cá nục (cá nục tươi, khô, 1 nắng) bao nhiêu tiền 1kg hiện nay?

Trevally là loại cá biển rất được ưa chuộng ở thị trường Việt Nam, được mọi người rất quan tâm vì loại cá này giàu dinh dưỡng, thơm ngon, dễ ăn và giá thành lại rất rẻ. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết đến loài cá này và cũng không biết nhiều về cá trevally nên mục đích của NGONAZ viết bài viết này là để chia sẻ và giải đáp thông tin 1kg cá trevally có giá bao nhiêu, đừng bỏ lỡ nhé.

Trevally là gì?

Trevally là loài cá sống ở môi trường nước mặn, chủ yếu ở đại dương, phân bố rộng rãi ở Ấn Độ Dương, Thái Bình Dương, Trung Quốc, Nhật Bản và Việt Nam (Vịnh Bắc Bộ, miền Trung và Tây Nam Bộ). Họ bị bắt khi đang ở ngoài biển.

Thân cá nhỏ, thon, phía trên tròn và phía dưới dẹt, đầu nhỏ và nhọn. Chiều dài của cá trưởng thành khoảng 15 – 25 cm, tùy từng cá thể, thậm chí cá già có thể đạt tới 40 cm.

Có bao nhiêu loại cá nục?

Trên thế giới có rất nhiều loại cá khác nhau và trong bài viết này sesua.vn sẽ nói về loại cá phổ biến ở Việt Nam.

1. Cá trắm hoa: Cá trắm hoa có nhiều tên gọi khác nhau như cá trạch bông, cá trạch chuối, cá trạch chữ nhật… Loại cá này có thân hình thon, vảy trên lưng, lưng màu đen. Màu sẫm, bụng màu xám bạc. Trevally có nhiều ở vùng biển Vịnh Bắc và Duyên hải miền Trung.

2. Cá trê gai: Thân cá trắm phẳng hơn cá trầu hoa vì có nhiều vảy, thân màu vàng bóng… Cá trắm phân bố ở các tỉnh miền Tây. Nam và Đông Nam.

1kg trevally giá bao nhiêu?

Trevally là loại cá tầm trung, giá thành không quá cao và có thể mua để sử dụng thường xuyên. Sau đây là bảng giá các loại cá trevally mới nhất, mời các bạn đọc để tham khảo.

• Giá cá chim tươi: 50.000đ – 70.000đ/kg
• Giá phi lê cá thu: 120.000đ – 170.000đ/kg
• Giá cá thu phơi nắng: khoảng 120.000 đ/kg
• Giá cá thu đông lạnh: khoảng 40.000đ – 60.000đ/kg
• Giá cá thu đóng hộp: khoảng 20.000đ/hộp 190 gram
• Giá cá trê tươi: khoảng 80.000 đ/kg
• Giá phi lê cá lóc: khoảng 190.000 đ/kg
• Giá cá trê phơi nắng: khoảng 140.000 đ/kg
• Giá cá trevally đông lạnh: 45.000đ – 65.000đ/kg
• Giá cá thu đóng hộp: 25.000đ/hộp 190 gram

Xem thêm: 1kg cá rô phi hiện nay giá bao nhiêu?

Chọn trevally tươi

Quan sát mang cá, nếu mang có màu đỏ tươi, hồng nhạt, nắp mang kín, không có chất nhầy hay mùi hôi thì cá tốt. Nếu cá bị hư, mang cá sẽ chuyển sang màu xám và có mùi hôi khó chịu.

Khi mua tôm, hãy quan sát mắt cá nếu mắt cá lồi ra, trong suốt, giác mạc đàn hồi thì đó là cá hồi tươi. Bạn không nên mua nếu bạn bị móp mắt cá chân hoặc bị rách mắt cá chân.

Vảy cá tươi sẽ luôn bám chặt vào cá, có màu vàng tươi và không bong ra. Dùng tay ấn vào thân cá, cá tươi sẽ có độ đàn hồi và chắc, không để lại vết lõm khi ấn.

Làm thế nào để thoát khỏi mùi tanh

Để khử mùi tanh khó chịu của cá, hãy ướp cá trong muối hoặc rượu rồi rửa sạch để đảm bảo không còn mùi tanh.

Ngoài ra, bạn cũng có thể rắc trà lên cá và để khoảng 10 – 15 phút trước khi rửa sạch.

Trevally có thể dùng để chế biến nhiều món ăn ngon như cá basa chiên, cá basa sốt cà chua, cá basa kho tiêu…

Dinh dưỡng Trevally

• Trevally chứa lượng lớn kali, giúp duy trì huyết áp ổn định và giảm các triệu chứng nguy hiểm của bệnh cao huyết áp.
• Là thực phẩm giàu omega 3 và DHA, cá nục sẽ giúp phát triển chức năng não bộ và kích thích thần kinh não.
• Thịt cá Trevally rất giàu axit béo không bão hòa, có thể kiểm soát lượng đường trong máu một cách hiệu quả.
• Khi mắc bệnh tim mạch, hầu hết các bác sĩ đều khuyên chúng ta nên ăn một lượng lớn trevally mỗi tuần để hỗ trợ điều trị bệnh.

>>Tham khảo: Tối nay gia đình bạn ăn gì ngon?

Phần kết luận

Trên đây chúng tôi đã chia sẻ mọi thông tin liên quan đến rùa biển tới bạn đọc. Vì vậy, bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi mua cá về làm món ăn cho gia đình mình. Mình nghĩ trevally vừa ngon, bổ, lại rẻ nên chẳng có lý do gì mà không bổ sung món trevally vào bữa ăn của mình. Trên đây là bảng giá cá trevally (trevally tươi, cá trevally khô, cá trevally phơi nắng hôm nay giá bao nhiêu? Hy vọng bạn sẽ có những thông tin mới nhất trước khi chọn mua cá làm nguyên liệu trong bữa ăn gia đình.