Chắc hẳn ai cũng biết cá bống tượng là loài cá nổi tiếng ở vùng đồng bằng sông Cửu Long. Khi nghe đến cái tên cá bống tượng, có lẽ nhiều người vẫn thắc mắc tại sao nó lại có cái tên thú vị và độc đáo đến vậy. Bạn ăn rất nhiều cá bống, nhưng liệu bạn có hiểu hết về loài cá này, từ công dụng đối với sức khỏe của cá bống tượng cho đến bảng giá cá bống tượng (giá cá bống tươi và cá bống khô), và 1 cân hiện nay có giá bao nhiêu? Hiện nay? Hãy để NgonAZ giải đáp tất cả những thắc mắc đó cho tôi trong bài viết này nhé.
Cá bống tượng là loại cá gì?
Nhiều người vẫn lầm tưởng cá bống tượng là loài cá chỉ sống ở nước ngọt, nhưng thực tế không phải vậy, cá bống tượng thực chất là loài cá sống ở nhiều môi trường khác nhau, từ nước mặn, nước ngọt đến nước lợ, vâng, cá bống tượng. Có giá trị kinh tế lớn. Ở một số vùng người ta thường gọi cá bống là cá bống tượng.
Cơ thể của cá bống tượng rất nhỏ, nhìn từ bên ngoài giống như một hình trụ dài, dẹt. Khi lớn hơn, nó có thể dài tới 25 cm và nặng 40-50 gam. Cơ thể cá bống tượng được bao phủ bởi màu xám vàng và đuôi có màu vàng đậm.
Trước đây, cá bống tượng trở nên khan hiếm do đánh bắt quy mô lớn, nhưng hiện nay, do nhiều gia đình đã thành lập quy mô nuôi cá bống tượng và thu được nhiều lợi nhuận nên số lượng cá bống tượng rất dồi dào.
1kg cá bống tượng giá bao nhiêu?
Hiện nay ở nước tôi có hai loại cá bống được bán rộng rãi là cá bống tươi và cá bống khô đóng gói sẵn. Giá cá bống tượng được coi là ở mức trung bình, giá thị trường không quá cao.
- Giá cá bống tượng tươi dao động từ 100.000 đồng đến 150.000 đồng/kg tùy thời điểm trong ngày.
- Giá cá bống khô: 300.000đ – 360.000đ/kg
Ngoài ra, nếu bạn đang muốn nuôi cá bống giống để sử dụng cho mục đích thương mại hoặc làm thực phẩm, tôi cũng đã đưa ra giá cá bống giống bên dưới để bạn tham khảo thêm.
- Giá cá bống giống: khoảng 10.000đ – 15.000đ/con giống.
Tôi có thể mua cá bống tượng ở đâu?
Cá bống tượng được bán ở các chợ hải sản, siêu thị và rất dễ tìm. Nếu bạn ở Hà Nội hoặc TP.HCM, bạn có thể đặt hàng trực tuyến từ một quán hải sản ở trung tâm thành phố sẽ thuận tiện hơn.
Cách chọn cá bống tượng tốt
Khi mua cá bống tượng, dưới đây là một số điều cần lưu ý để có được con cá bống tươi ngon nhất.
- Thích những con cá bống bơi giỏi, nhanh và không có dấu hiệu chết hoặc thối rữa.
- Đừng mua cá bống có kích thước hoặc trọng lượng quá nhỏ vì nó dễ ảnh hưởng đến chất lượng món ăn của bạn.
- Quan sát ngoại hình của cá bống nếu thấy vết trầy xước hoặc vết thương trên da thì không nên mua.
Món ngon cá bống
Nếu có cơ hội, bạn hãy thử làm những món ăn ngon với cá bống như cá bống om ba chỉ, cá bống chiên giòn, cá bống muối tiêu, cá bống nướng muối tiêu, cá bống luộc lá sông, cá bống… Lẩu…rất ngon. Rất nhiều món ăn hấp dẫn được chế biến từ cá bống, tùy theo sở thích mà bạn có thể thường xuyên thay đổi cách chế biến để không bị ngán.
Ăn cá bống tượng có tốt không?
Ăn cá bống tượng có tốt không? Có điều gì cần chú ý khi ăn cá bống tượng không? Đây là câu hỏi mà bất kỳ ai cũng gặp phải khi thưởng thức món cá thơm ngon này. Theo một số nghiên cứu, thịt cá bống chứa nhiều chất dinh dưỡng, giàu protein và ít calo. Thịt cá bống tượng chủ yếu chứa các vitamin và khoáng chất có lợi. Ăn cá bống tượng thường xuyên có thể giúp bạn giảm đi tiểu đêm thường xuyên, điều trị đau ngực, giảm men gan cao, vàng da, loét miệng và viêm đại tràng mãn tính.
Dưới đây là một số điều cần lưu ý khi ăn cá bống tượng:
- Không ăn cá bống sống hoặc nấu chưa chín vì làm như vậy có thể tạo điều kiện cho vi khuẩn hoặc sán trong cá tấn công cơ thể bạn.
- Cá bống tượng chỉ nên ăn 2-3 lần/tuần, với lượng cá vừa phải. Tránh ăn quá nhiều có thể gây đầy bụng, khó tiêu.
- Không nên uống trà xanh, hồng, sữa hoặc thịt bò sau khi ăn cá bống tượng.
Phần kết luận
Nó không chỉ gây ấn tượng với người ta về cái tên mà còn khiến người ta nhớ đến hương vị thơm ngon của cá bống tượng. Sau khi đọc bài viết này, bạn có thể biết thêm về loài cá này. Một loại cá dễ mua, dễ nấu, lại ngon như vậy thì tại sao bạn không mua về ăn thường xuyên. ? Chính xác?
Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: sesua.vn là website tổng hợp kiến thức từ nhiều nguồn,Vui lòng gửi email cho chúng tôi nếu có bất cứ vi phạm bản quyền nào! Xin cám ơn!
