Bào ngư là loại hải sản cực kỳ quý hiếm mà ai cũng biết. Thịt bào ngư không chỉ có giá trị dinh dưỡng mà còn là vị thuốc thần kỳ có tác dụng tăng khí, hạ sốt, chống suy nhược cơ thể, tăng cường tác dụng sinh lý nam giới. Bạn đang quan tâm và thắc mắc về đặc điểm, công dụng cũng như giá bán bào ngư/kg hiện nay? Nếu vậy hãy cùng NONAZ tìm hiểu ngay nhé!
bào ngư là gì?
Nhắc đến bào ngư là nhắc đến một món ăn đắt tiền được giới thượng lưu ưa chuộng. Sở dĩ bào ngư có thể chiếm được lòng tin của người tiêu dùng là bởi thịt bào ngư ở Hàn Quốc có rất nhiều công dụng như: ngừa ung thư, tăng cường miễn dịch… Chợ bào ngư khá nổi tiếng Đi dạo trên đường phố Hàn Quốc, bạn có thể dễ dàng bắt gặp những quầy bán bào ngư ngay cạnh nhau.
Tại Việt Nam, bào ngư ngày càng được ưa chuộng và săn đón trong những năm gần đây. Ngoài ra, chúng tôi còn được biết đến bào ngư qua phim ảnh.
Giá một kg bào ngư hiện nay là bao nhiêu?
Bào ngư có nhiều loại nhưng có 4 loại phổ biến nhất là bào ngư biển, bào ngư vàng và bào ngư nhỏ.
Bào ngư biển: đánh bắt xa bờ và sống ở môi trường nước mặn.Giá khoảng 1.150.000đ/kg
Bào ngư vàng: Chủ yếu sinh sống ở các đảo Phú Quý, Lý Sơn, Phú Quốc, loại này khá nhỏ có khoảng 20-50 con trong 1kg Bào ngư vàng.Giá khoảng 680.000đ – 850.000đ/kg
Bào ngư loại nhỏ: Đúng như tên gọi, loại bào ngư này có kích thước khá nhỏ, khoảng 50-100/kg.
Bào ngư Úc lột vỏ, viền xanh, size 5-7/kg: giá khoảng 4.000.000-5.400.000 đồng/kg.
Bào ngư Hàn Quốc là loại bào ngư phổ biến nhất ở Việt Nam, với giá dao động từ 350.000 đồng/kg đến 600.000 đồng/kg, tùy kích cỡ. Bào ngư có kích thước trung bình, thịt dày, hương vị thơm ngon và giá cả phải chăng.
Bào ngư Nhật Bản là loại bào ngư có chất lượng cao nhất, có giá dao động từ 600.000 đồng/kg đến 1 triệu đồng/kg hoặc thậm chí cao hơn. Loại bào ngư này có kích thước to, dày, giòn, ngọt và có giá trị dinh dưỡng cao.
Ngoài ra, còn có các loại bào ngư khác như bào ngư New Zealand, bào ngư Trung Quốc… Giá dao động từ 400.000 đồng/kg đến 700.000 đồng/kg.
Địa chỉ mua bào ngư uy tín
Bào ngư tươi là món hải sản quý hiếm và do đó không phổ biến như nhiều loại cá, tôm khác. Bào ngư tươi chủ yếu được bán ở các nhà hàng hải sản hoặc các cửa hàng hải sản lớn. Khi cần mua bào ngư, bạn nên đến tận cửa hàng để mua, vì giá bào ngư ở các nhà hàng rất đắt.
Nếu bạn muốn mua bào ngư đông lạnh và bào ngư khô thì dễ dàng hơn. Có rất nhiều sản phẩm có sẵn tại các siêu thị, Vinmart hoặc các cửa hàng tiện lợi.
Chọn bào ngư tươi ngon nhất
Bào ngư ngon là bào ngư có cảm giác đàn hồi, không dính và không có mùi tanh. Thịt tròn và dày, không bị xoắn, xước hay khuyết tật, khi cầm có cảm giác nặng tay.
Hãy chú ý đến đường màu đỏ ở giữa thân bào ngư. Nếu nhìn thấy màu đỏ tươi hoặc đỏ sẫm thì đó là bào ngư tươi. Nếu nhìn thấy đường màu đỏ nhạt thì hãy cẩn thận, đó là bào ngư hư.
Cách chuẩn bị bào ngư
Đối với bào ngư tươi: Sau khi mua bào ngư về rửa sạch bào ngư trong nước muối loãng, ngâm khoảng 5 – 10 phút sau đó bóc vỏ và lấy thịt. Hầu hết nơi bán đều có dịch vụ xử lý trước nên nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian và công sức thì hãy nhờ người bán làm việc đó cho bạn.
Bào ngư khô: Ngâm trong nước cho đến khi bào ngư nở ra thì rửa sạch, sơ chế.
Món ngon của bào ngư là gì?
Có rất nhiều cách chế biến bào ngư khác nhau tùy theo khẩu vị và sở thích của mỗi người. Có một số món bào ngư bổ dưỡng không thể bỏ qua: súp bào ngư, bào ngư nướng dầu hành, gỏi bào ngư các loại, gỏi bào ngư. Nấm xào, bào ngư hầm hạt sen… (ảnh Internet)
Dinh dưỡng bào ngư
Chẳng trách bào ngư đắt tiền và trở thành đặc sản của giới thượng lưu. Bạn sẽ ngạc nhiên về những công dụng mà bào ngư mang lại.
- Bào ngư chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, canxi, kẽm, chất béo và nhiều loại vitamin, có tác dụng bồi bổ cơ thể rất tốt, thích hợp cho trẻ em, phụ nữ mang thai và người già.
- Làm sáng mắt và chống loạn thị.
- Tăng cường sinh lực và nam tính cho nam giới
- Ngăn ngừa tình trạng thiếu máu, da nhợt nhạt, phát triển hệ tuần hoàn máu một cách tự nhiên.
- Ngăn ngừa loãng xương, đau khớp và thấp khớp lâu năm.
Phần kết luận
Qua bài viết Bào ngư là gì? Giá một kg bào ngư hiện nay là bao nhiêu? Một số thông tin hữu ích được gửi đến bạn đọc. Bào ngư không chỉ là món ăn đặc biệt, quý giá mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe con người. Sau khi đọc bài viết trên, bạn không còn phải lo bị “thu phí” khi mua bào ngư nữa, tuy giá bào ngư không hề rẻ nhưng những thứ nó mang lại cho chúng ta bù lại và hoàn toàn phù hợp với giá bào ngư hiện nay.
Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: sesua.vn là website tổng hợp kiến thức từ nhiều nguồn,Vui lòng gửi email cho chúng tôi nếu có bất cứ vi phạm bản quyền nào! Xin cám ơn!
