Cách pha nước chấm tiết luộc dậy hương và đến ngon khó cưỡng

Ngoài thịt, tôm, cua, cá… huyết luộc cũng là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng thường có trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Tuy nhiên, khi ăn tiết luộc bạn phải chấm vào nước chấm, nếu không món ăn sẽ rất nhạt nhẽo, vô vị và bạn sẽ không thể cảm nhận hết được “cái cốt lõi” cũng như nét độc đáo của nó trong ẩm thực Việt. . Nếu bạn chưa từng chế biến món huyết luộc và chưa biết cách làm món huyết luộc thì dưới đây là hướng dẫn chi tiết.

Tiết canh là tên gọi khá chung chung cho món ăn này nhưng hầu hết mọi người đều nghĩ tới tiết canh luộc. Vì tiết lợn luộc được ưa chuộng hơn các loại tiết khác. Đối với một số nhóm máu khác, cá nhân tôi ít khi ăn luộc mà thay vào đó, tôi dùng như tiết gà để nấu và tiết gà để chấm. Với loại nước chấm này, món huyết luộc của bạn sẽ thơm ngon khó cưỡng. Nào chúng ta cùng chuẩn bị nguyên liệu và vào bếp nhé.

Bây giờ đã có nước chấm hải sản phù hợp

nguyên liệu đã chuẩn bị

• Nước mắm ngon
• Tiêu: 1/4 thìa cà phê
• Bột ngọt: 1/4 thìa
• Ớt hiểm: 1-2 quả ớt

Bây giờ hãy cùng xem: Cách làm món bún mắm tôm thơm ngon nổi tiếng

Cách làm món huyết luộc thơm ngon

Bước Một: Chọn Mua Nước Mắm

Một điều bạn nên đặc biệt chú ý đó là: phải mua được loại nước mắm ngon, không quá mặn, màu sắc hài hòa, không quá đậm. Bởi nước mắm chính là thành phần quan trọng nhất quyết định độ ngon của nước mắm.

Bước 2: Ớt rửa sạch, bỏ hạt và cuống, sau đó cắt thành từng lát mỏng, thật nhỏ, không cần băm nhỏ.

Bước 3: Chuẩn bị một chiếc bát nhỏ và thêm khoảng 1 thìa nước mắm thơm ngon. Sau đó thêm 1/4 thìa bột ngọt và dùng thìa khuấy đều cho đến khi bột ngọt tan hoàn toàn.

Bước 4: Cuối cùng cho một ít ớt và hạt tiêu Tứ Xuyên vào bát nước chấm, đảo nhẹ tay là xong, làm nước chấm huyết rất nhanh và dễ phải không? Ngoài ra, bạn cũng có thể cho thêm tỏi, gừng băm nhỏ để nước sốt thêm thơm và ngon.

Tuy nhiên, nếu không thích dùng nước mắm để chấm tiết luộc, bạn cũng có thể dùng canh chanh để chấm. Muốn uống một bát canh chanh thơm ngon, bạn chỉ cần cho bột canh vào bát, vắt chanh vào, thêm tiêu, ớt và lá chanh cắt nhỏ thì dễ dàng hơn rất nhiều phải không? Nhưng dù bạn dùng loại nước chấm nào thì món huyết luộc của bạn cũng sẽ ngon hơn. Vì vậy, đừng chần chừ gì nữa mà hãy thể hiện kỹ năng của bạn ngay bây giờ để chiêu đãi mọi người ở nhà nhé.

Xem cách làm mắm tôm và bún đậu

Tác dụng của tiết lợn luộc

Qua tìm hiểu, tôi cũng biết được một số tác dụng của huyết lợn luộc các bạn có thể tham khảo những thông tin sau: 1. Giảm cân: Đối với những người muốn giảm cân thì huyết lợn luộc là thực phẩm hỗ trợ giảm cân rất tốt vì nó có chứa một lượng chất rất tốt. Một lượng lớn chất sắt, dành cho những người đang ăn kiêng giảm cân, có thể giúp ngăn ngừa bệnh thiếu máu. .2. Phòng bệnh: Máu lợn chứa hàm lượng sắt cao, cơ thể con người dễ dàng hấp thụ, có lợi cho sự tăng trưởng và phát triển của trẻ nhỏ và phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú, đồng thời có thể ngăn ngừa tình trạng thiếu sắt trong máu. Đồng thời ngăn ngừa bệnh tim mạch, xơ cứng động mạch và tắc mạch ở người cao tuổi. 3． Chống ung thư: Y học thực nghiệm đã chứng minh các nguyên tố vi lượng trong máu lợn có thể ngăn chặn sự sinh sản của các khối u ác tính. 4. Chống lão hóa: Máu lợn chứa một lượng lớn phospholipid, có tác dụng làm tăng lượng acetylcholine và tạo sự kết nối giữa các tế bào thần kinh nhanh hơn, từ đó cải thiện trí nhớ của con người. Giúp cầm máu: Máu lợn chứa vitamin K, có thể thúc đẩy quá trình đông máu nên có tác dụng cầm máu. 6． Huyết lợn còn có thể làm tăng các nguyên tố vi lượng trong cơ thể con người, có lợi cho việc điều trị và phục hồi tốt hơn cho những bệnh nhân bị suy dinh dưỡng, mắc các bệnh về thận, tim mạch.

Tham khảo: Cách Làm Nước Mắm Ngon Cho Lòng Heo

Phần kết luận

Để món tiết luộc thêm hấp dẫn, nên ăn hành tươi và ăn kèm với nước chấm tương tự. Ngoài ra, bạn có thể cắt huyết đã luộc thành từng miếng vừa ăn rồi cho vào tô lớn cùng với nước sôi, cùng với hành tươi và giá sống. Ăn kèm tiết luộc ăn kèm với giá đỗ và hành tươi chấm nước mắm tôi hướng dẫn ở trên sẽ cực kỳ ngon. Chúc các bạn thành công và đừng quên chia sẻ công thức nhúng huyết luộc đơn giản này tới bạn bè, người thân nhé.