Sau khi nghỉ thai sản, bạn quay trở lại làm việc và dành 8-10 giờ mỗi ngày để xa con. Lúc này, bạn cần sử dụng cách bảo quản sữa mẹ chuẩn nhất. Nếu bạn đang thắc mắc cách bảo quản sữa mẹ thì hãy tham khảo thông tin dưới đây nhé!
Sữa mẹ có những chất gì?
Sữa mẹ rất giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là trong 10-15 ngày đầu đời nên các bác sĩ khuyên các bà mẹ nên cho con bú ngay từ khi mới sinh. Sữa mẹ có các thành phần chính sau: chất béo, protein, carbohydrate, kháng thể thụ động, vitamin và khoáng chất, enzyme và hormone.
Sữa mẹ có thể bảo quản được bao lâu?
Sữa mẹ chứa nhiều chất dinh dưỡng hỗ trợ sự phát triển toàn diện của trẻ. Chứa đường cả monosaccharide và disaccharide rất tốt cho trẻ hấp thu nhưng cũng dễ bị lên men, phân hủy nếu tiếp xúc với môi trường. Sữa mẹ còn chứa một lượng lớn protein, trong đó có nhiều loại axit amin, cơ thể bé dễ dàng hấp thụ và là môi trường thích hợp cho vi khuẩn phát triển.
Sữa mẹ để ngoài môi trường quá lâu có nguy cơ bị hư hỏng, mất chất lượng, có thể dẫn đến tiêu chảy và nhiễm trùng đường tiêu hóa nếu trẻ bú. Theo Tổ chức Y tế Thế giới, UNICEF và Viện Dinh dưỡng Quốc gia Việt Nam, khuyến nghị về việc bảo quản sữa mẹ sau khi vắt như sau:
- Sữa mẹ vắt ra có thể bảo quản được từ 6 đến 8 giờ nếu bảo quản ở nhiệt độ 25 độ C đến 35 độ C.
- Nếu để trong tủ lạnh ở nhiệt độ 4 độ C thì có thể bảo quản được từ 3 đến 5 ngày, nếu để trong tủ lạnh thì có thể bảo quản được 3 tháng.
- Có thể bảo quản tối đa 6 tháng khi bảo quản ở ngăn đông riêng trong tủ đông chuyên dụng nhiệt độ <-18 độ C.
Cách bảo quản sữa mẹ sau khi vắt
Với những người mới làm mẹ lần đầu chưa có nhiều kinh nghiệm thì việc bảo quản sữa mẹ đúng cách có thể khá bối rối. Đầu tiên, bạn cần lựa chọn thiết bị trữ sữa.
Chọn bình trữ sữa
– Nên sử dụng lọ nhựa hoặc lọ thủy tinh có nắp đậy để bảo quản. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, chai thủy tinh tốt hơn chai nhựa.
– Rửa sạch bình bằng dung dịch tẩy rửa bình và nước ấm và đợi khô hẳn rồi mới sử dụng.
– Không nên đổ sữa quá đầy mà nên chừa một khoảng trống.
LƯU Ý: Chai nhựa bị biến dạng và rất dễ vỡ khi sữa đóng băng, chai thủy tinh cũng vậy. Vì vậy hãy đọc kỹ trước khi sử dụng sản phẩm. Không cho sữa mẹ vào bình bị sứt mẻ, sứt mẻ.
Chọn túi trữ sữa
– Thay vì sử dụng bình, bạn có thể mua túi trữ sữa đặc biệt được thiết kế chuyên dụng để trữ sữa mẹ.
– Cho khoảng 60-120ml sữa vào túi và vắt hết không khí. Hãy nhớ đừng đổ đầy sữa vào túi vì sữa là chất lỏng nên nó sẽ nở ra khi đông cứng.
– Hãy lựa chọn túi trữ sữa của thương hiệu uy tín để tránh bị nứt, rách trong quá trình cấp đông có thể dẫn đến nhiễm khuẩn sữa mẹ. Ngoài ra, nhựa trong một số loại túi kém chất lượng cũng có thể phá hủy các dưỡng chất có trong sữa.
Cách bảo quản sữa mẹ trong tủ lạnh
Đầu tiên, bảo quản sữa mẹ trong tủ lạnh là việc dễ dàng nhất mà ai cũng có thể làm được. Tuy nhiên, bạn cần tuân thủ những nguyên tắc sau.
Các bước bảo quản sữa mẹ trong tủ lạnh
– Ngay sau khi vắt sữa mẹ, hãy đổ sữa vào túi đựng sữa đặc biệt. Sau đó, dán nhãn bên ngoài túi trữ sữa ghi đúng ngày giờ hút sữa, đồng thời ghi tên con bạn (nếu bạn gửi con đến nhà trẻ).
– Bảo quản ngay sữa mẹ mới vắt vào tủ lạnh. Nếu không cho vào được, hãy để sữa ở nhiệt độ phòng khoảng 26 độ C nhưng chỉ để trong 6 tiếng. Giữ sữa tránh xa ánh nắng mặt trời hoặc các nguồn nhiệt khác.
Tùy thuộc vào loại tủ lạnh bạn chọn sẽ quyết định sữa để được trong bao lâu. Ví dụ, ở tủ lạnh một cửa thời gian sử dụng được 1-2 tuần, ở tủ lạnh hai cửa có sương mù thời gian sử dụng là 3 tháng, ở tủ lạnh luôn duy trì nhiệt độ -18 độ C thì thời gian sử dụng thậm chí là 6 tháng.
– Chia sữa thành từng túi nhỏ có dung tích 80-120ml để giảm thời gian làm lạnh và tránh lãng phí, khi rã đông sữa sẽ tan nhanh hơn. Mùa hè này, nếu không may bị mất điện kéo dài, bạn có thể cho túi sữa đông lạnh vào máy ấp và thêm vài viên đá vào.
Làm tan và hâm nóng sữa mẹ
Tùy thuộc vào thời điểm bạn vắt sữa, bạn có thể hâm nóng sữa và cho bé uống trước khi sử dụng.
– Không nên rã đông sữa ở nhiệt độ phòng vì điều này làm tăng vi khuẩn trong sữa. Để rã đông sữa mẹ đúng cách, mẹ nên hấp hoặc hâm nóng sữa mẹ bằng cách đặt bình sữa vào bát nước ấm khoảng 40 độ C. Không bao giờ đun hoặc hâm nóng sữa mẹ trong lò vi sóng vì sẽ làm hỏng sữa.
– Lắc nhẹ bình sữa để kem và sữa hòa quyện với nhau. Đừng lắc quá mạnh nếu không bạn sẽ phá vỡ một số chất dinh dưỡng. Kiểm tra nhiệt độ của bạn trước khi cho con bú. Lưu ý sữa phải ấm nhưng không quá nóng. Nếu bé không dùng hết sau khi rã đông thì hãy vứt đi và đừng giữ lại.
Bảo quản sữa mẹ trong tủ lạnh có ảnh hưởng gì không?
Bảo quản sữa mẹ trong tủ lạnh là phương pháp hiệu quả nhất được nhiều gia đình áp dụng. Tuy nhiên, trong một số trường hợp, mùi vị của sữa có thể thay đổi. Nguyên nhân có thể là do chế độ ăn uống của mẹ, thuốc men, cho sữa tiếp xúc với nhiệt độ không phù hợp…
Sữa để trong tủ lạnh thường có mùi xà phòng. Sữa rã đông có mùi nồng hơn sữa để lạnh. Lipase trong sữa mẹ phân hủy chất béo thành axit béo. Khi trẻ được bú sữa mẹ trực tiếp, quá trình này xảy ra sau khi sữa đi vào hệ tiêu hóa của trẻ và được thiết kế để hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn. Vì vậy, nó không có hại gì cả, chỉ là một số bé không thích uống mà thôi.
– Bạn nên kiểm tra mùi vị của sữa trước khi cho vào tủ lạnh
– Giữ 1-2 túi sữa mẹ đông lạnh, thời gian bảo quản sữa mẹ khoảng 5 ngày. Sau đó bạn kiểm tra xem hương vị có uống được không. Nếu sữa có mùi lạ trước khi rã đông, hãy vứt nó đi.
Phần kết luận
Vì vậy, chúng tôi hướng dẫn các chị em cách bảo quản sữa mẹ chính xác, từ việc chọn túi trữ sữa cho đến cách bảo quản trong tủ lạnh. Hãy tìm hiểu ngay những thông tin trên để giúp bé có bữa ăn ngon nhất có thể nhé!
Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: sesua.vn là website tổng hợp kiến thức từ nhiều nguồn,Vui lòng gửi email cho chúng tôi nếu có bất cứ vi phạm bản quyền nào! Xin cám ơn!
