Cách ăn hạt chia giúp tận hưởng trọn vẹn hương vị, dinh dưỡng tuyệt vời

Hạt Chia là loại hạt giàu dinh dưỡng được sử dụng phổ biến hiện nay. Mặc dù có nhiều cách sử dụng hạt chia có thể giúp bạn thưởng thức trọn vẹn hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng của chúng nhưng không phải ai cũng biết về chúng. Hãy cùng NONAZ tham gia bài viết này để tìm hiểu thêm về những điều nên và không nên khi ăn hạt chia.

Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng Mỹ, hạt chia là loại hạt chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể con người như chất xơ, omega-3, axit béo, canxi, protein, kẽm, phốt pho… Ngoài ra, còn có cũng có chất đạm. Hạt Chia cũng có hàm lượng khá cao, chứa đầy đủ 9 loại axit amin thiết yếu mà cơ thể không thể tự sản xuất được.

Các chuyên gia dinh dưỡng đã khẳng định, sự kết hợp giữa protein, chất béo và chất xơ trong hạt chia sẽ được cơ thể tiêu hóa chậm sau khi hấp thụ, từ đó cung cấp đủ năng lượng và dự trữ năng lượng lâu dài, đặc biệt là kéo dài thời gian tiêu hao năng lượng. Giữ lượng đường trong máu ổn định. Vì vậy, chắc chắn rằng hạt chia là loại hạt dinh dưỡng quan trọng nên được tiêu thụ thường xuyên để nâng cao sức khỏe thể chất và ngăn ngừa các bệnh thường gặp trong cuộc sống.

Khi ăn hạt chia, dù bạn ăn theo cách nào, bạn cũng sẽ cảm nhận được hương vị của những hạt chia này khá dịu nhẹ, mùi vị sẽ không bị ảnh hưởng nhiều khi trộn với các thực phẩm khác. Vì vậy, bạn không chỉ có thể sử dụng riêng hạt chia mà còn có thể kết hợp với món chính, món phụ hay bất kỳ đồ uống nào tùy thích để tạo nên một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe cho bản thân và gia đình.

Ăn hạt chia ngâm nước nóng

Ngâm hạt chia trong nước nóng cho mềm rồi uống như một loại nước giải khát giúp giải nhiệt cơ thể được xem là cách sử dụng hạt chia đơn giản nhất hiện nay. Khi bạn cho hạt chia vào nước hoặc bất kỳ chất lỏng nào khác, kích thước của hạt nhanh chóng tăng lên gấp nhiều lần và xuất hiện một lớp sền sệt mềm xung quanh hạt, giúp chúng dễ nuốt và tiêu hóa hơn.

Tất cả những gì bạn cần làm là chuẩn bị một cốc nước ấm, thêm 1-2 thìa hạt chia, khuấy đều và đợi hỗn hợp đặc lại. Càng để lâu, lớp xung quanh hạt sẽ càng dày và dẻo. nó sẽ dễ dàng hơn. Uống và tiêu hóa. Ngoài ra, bạn có thể dùng sữa thay nước ấm và để ở nhiệt độ phòng khoảng 15 – 20 phút, hoặc để trong tủ lạnh ít nhất 2 tiếng để hạt chia hấp thụ hơi nước. Tất cả chất lỏng và mở rộng thành gel.

Cách ăn hạt chia này sẽ rất hiệu quả nếu bạn sử dụng vào mỗi buổi sáng sau khi thức dậy, hoặc uống trước khi tập thể dục, hoặc uống bất cứ lúc nào thay vì uống nước giải khát.

Ăn hạt chia với sữa chua hoặc sinh tố

Mỗi ngày, bất cứ khi nào bạn cảm thấy cơ thể thiếu năng lượng hoặc đầy hơi, chướng bụng, khó tiêu, bạn nên uống ngay một cốc sữa chua chia hoặc một ly sinh tố trộn hạt chia để mang lại năng lượng và năng lượng mới cho cơ thể. Chức năng hệ tiêu hóa trở lại ổn định.

Để ăn hạt chia theo cách này, bạn chỉ cần chuẩn bị một cốc sữa chua bất kỳ hoặc pha một cốc sinh tố bất kỳ và thêm một thìa hạt chia hoặc một chút gel hạt chia đã ngâm sẵn. trong nước.

Ăn hạt chia với bột yến mạch

Ngoài sữa chua hay sinh tố, bạn có thể kết hợp hạt chia với yến mạch trong bữa ăn hàng ngày. Có rất nhiều cách kết hợp hạt chia với yến mạch như nấu cháo yến mạch hạt chia, sữa chua yến mạch hạt chia, sữa yến mạch hạt chia, súp yến mạch hạt chia, ngũ cốc yến mạch hạt chia… vân vân. Sự kết hợp sẽ mang lại lợi ích rất lớn cho sức khỏe của bạn.

Để làm bột yến mạch hạt chia, bạn chỉ cần sử dụng 500ml, 3 thìa yến mạch và 1 thìa hạt chia, sau đó cho tất cả vào nồi, đun sôi trên bếp và nấu cho đến khi cháo đặc khoảng 90%. . Không nên cho quá nhiều gia vị khác khi nấu cháo, nếu không sẽ làm giảm hiệu quả và ảnh hưởng đến hương vị của nguyên liệu.

Không ăn hạt chia sống

Khi ăn hạt chia nhiều người sẽ chọn ăn hạt chia sống, đặc biệt là những người muốn giảm cân, vì khi ăn hạt chia sống và uống nước, kích thước của hạt chia sẽ nở ra nhiều lần, giúp người bệnh ăn ngon miệng hơn. đầy nhanh hơn. Và no lâu hơn.

Tuy nhiên, ăn hạt chia sống thực sự có thể gây khó nuốt. Cách ăn uống này sẽ không mang lại cho bạn sự thoải mái. Ngoài ra, các nhà khoa học còn công khai tuyên bố rằng sau khi ăn hạt chia, chúng không có nhiều thời gian để nở ra khi tiếp xúc với môi trường chất lỏng trong dạ dày, đồng nghĩa với việc chúng sẽ bị tiêu hóa trước khi có thời gian nở ra quá nhiều. Dựa vào cơ chế tự nhiên của cơ thể.

Tóm lại

Dưới đây là cách ăn hạt chia và những điều bạn cần biết khi sử dụng loại hạt chia giàu dinh dưỡng này. Hãy bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn những thực phẩm và đồ uống có chứa hạt chia, chúc bạn có một cơ thể khỏe mạnh, dẻo dai và tràn đầy năng lượng!